- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 30 min
- Tiempo total
- 50 min
- Rendimiento
- 4 porciones
- Dificultad
- FÁCIL
- Calorías
- 250 kcal
Resumen rápido
“Rápida y deliciosa, esta pizza casera es una gran opción para comidas rápidas. Con ingredientes simples y una preparación rápida, es una delicia.”
Lo que necesitas saber
- Base leve e deliciosa com leite, óleo e ovos em um liquidificador
- Recheio variado para inúmeras opções
- Massa misturada fácil e rápida
- Aproveite o aroma e sabor ao cozinhar
- Pratico para refeições caseiras
Ingredientes
Principal
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de aceite
- 3 huevos
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1 cucharadita de sal
- Relleno al gusto (queso, jamón, tomate, orégano)
Modo de preparación
Principal
- Precalienta el horno a 180°C.
- En la licuadora, añada la leche, el aceite y los huevos, batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.
- Añada la harina, la sal y la levadura, y bata por 2 minutos más.
- Vierta la masa en un recipiente y mezcle el relleno elegido.
- Unte el molde de pizza con un poco de aceite o mantequilla.
- Transfiera la masa al molde y extienda uniformemente.
- Lleve al horno y ase por cerca de 25 minutos o hasta dorar.
- Retira del horno, deja enfriar un poco y corta en rebanadas.
Consejos del chef
- Adicione um pouco de água para a massa se ela estiver muito seca
- Reserve a massa misturada no liquidificador para uso futuro
- Pode ser rechonchada com queijo, presunto, tomate e orégano
Variaciones
- Adicionar ervas secas para dar um sabor a mais
- Adicionar fubá de milho para um sabor mais cremoso
- Adicionar cogumelos ao recheio para dar um toque de sabor adicional
Sustituciones
- Substituir o óleo por manteiga para um sabor mais intenso
- Substituir o leite por leite condensado para um sabor mais intenso
- Substituir o fermento em pó por fermento químico
Cómo guardar
Se conserva bien en un envase hermético hasta por 3 días. Se sirve mejor caliente.
¿Se puede congelar?
No se puede congelar la masa, pues se deshace. Para congelar, comience con una masa mezclada en la licuadora y rellenar la masa congelada con los ingredientes del relleno. Descongele la masa antes de cocinar.
Con qué servir
Mejor servir caliente con un buen café o té
Preguntas frecuentes
¿Cómo puedo hacer la masa en la licuadora?
In the blender, add the milk, oil, and eggs, beat until a homogeneous mixture is obtained. Añada la harina, la sal y la levadura, y bata por 2 minutos más.
¿Debo añadir agua a la masa si está muy seca?
Sí, añada un poco de agua para hacer la masa más suave.
¿Cuál es el tiempo de cocción de la pizza?
La pizza debe ser horneada por cerca de 25 minutos o hasta dorar.
