- Rendimiento
- 4 porciones
- Dificultad
- FÁCIL
Resumen rápido
“Receita de Pastel Delicioso com Recheio de Carne Suculenta”
Ingredientes
Principal
- Masa:
- 500g de harina de trigo
- 1/2 taza de agua
- 1/4 taza de aceite
- 1 cucharadita de sal
- Relleno:
- 400g de carne molida
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1/2 taza de aceitunas verdes picadas
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite para freír
Modo de preparación
Principal
- En un bol, mezcle la harina, la sal, el aceite y el agua hasta formar una masa homogénea. Amase hasta que quede lisa.
- Deje la masa descansar por 20 minutos, cubierta con un paño.
- Mientras tanto, prepara el relleno: rehogue la cebolla y el ajo en una sartén con un poco de aceite.
- Agrega la carne molida y cocina hasta que se dore. Sazone con sal, pimienta y añada las aceitunas.
- Estire la masa con un rodillo, en una superficie enharinada, hasta que esté bien fina.
- Con un cortador redondo, corte la masa en círculos.
- Coloque una cucharada del relleno en cada círculo y doble por la mitad, presionando los bordes con un tenedor.
- Caliente el aceite en una sartén profunda y fría las empanadas hasta que se doren.
- Retire los pasteles y coloque sobre papel toalla para absorber el exceso de aceite.
- ¡Sirve caliente y disfruta!