- Rendimiento
- 4 porciones
- Dificultad
- FÁCIL
Resumen rápido
“Receita de Pizza de Mussarela: Sabor e Praticidade em Cada Fatia”
Ingredientes
Principal
- 500g de harina de trigo
- 300ml de agua tibia
- 10g de levadura seca
- 10g de sal
- 20ml de aceite de oliva
- 200g de queso mozzarella rallado
- 200g de salsa de tomate
- Orégano al gusto
Modo de preparación
Principal
- En un bol, mezcla la harina, la sal y la levadura.
- Añade el agua tibia y el aceite, removiendo con la cuchara de madera hasta obtener una masa homogénea.
- Amase la masa por unos 10 minutos hasta que esté lisa y elástica.
- Deja reposar la masa en un lugar cálido durante 30 minutos, cubierta con un paño húmedo.
- Tras el descanso, precaliente el horno a 220 grados Celsius.
- Extienda la masa con el rodillo, de forma que quede con cerca de 0,5 cm de espesor.
- Coloque la masa en una bandeja forrada con papel manteca.
- Extiende la salsa de tomate sobre la masa, dejando los bordes.
- Distribuye el queso mozzarella uniformemente sobre la salsa.
- Espolvorea orégano al gusto.
- Hornea por 15 minutos o hasta que los bordes estén dorados y el queso burbujee.
- Retira del horno, deja enfriar un poco y corta en rebanadas.