- Rendimiento
- 4 porciones
- Dificultad
- FÁCIL
Resumen rápido
“Receita de Molho Teriyaki Caseiro para Acompanhar Seus Pratos”
Ingredientes
Principal
- 1 taza de salsa de soja
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1/4 de taza de mirin
- 1 cucharada de jengibre rallado
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de almidón de maíz (opcional, para espesar)
- 1 cucharada de agua (opcional, para el almidón)
Modo de preparación
Principal
- En una olla, agregue el shoyu, azúcar moreno, mirin, jengibre y ajo.
- Lleve al fuego medio y mezcle bien hasta que el azúcar esté disuelto.
- Si desea una salsa más espesa, mezcle el almidón de maíz con el agua en un bol aparte.
- Cuando la salsa comience a hervir, añada la mezcla de almidón de maíz.
- Revuelve constantemente hasta que la salsa alcance la consistencia deseada.
- Retira del fuego y deja enfriar antes de usar.
- Guarda en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por una semana.
- Sirva la salsa teriyaki como acompañamiento de parrillas, ensaladas o verduras.