- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 250 kcal
संक्षेप में
“स्वादिष्ट और स्वादिष्ट, यह आर्माकाओ केक एक खुशी है। उन लोगों के लिए आदर्श जो आर्मकन केक पसंद करते हैं, यह तैयारी एक तीव्र और मलाईदार स्वाद सुनिश्चित करती है।”
जानने योग्य बातें
- सामग्री को ठीक से शामिल करने के लिए मक्खन और चीनी को तब तक फेंटें जब तक कि एक हल्का क्रीम न बन जाए।
- एक समान और क्रीमी मिश्रण के लिए अंडे धीरे-धीरे डालें।
- Swad aur texture ka extra touch dene ke liye chocolate filling aur chocolate sprinkles topping dalen.
सामग्री
मुख्य
- 3 कप मैदा
- 2 कप चीनी
- 1 कप मक्खन
- 4 eggs
- 1 cup of milk
- 1 tablespoon of baking powder
- Chocolate filling to taste
- कोटिंग के लिए 1 कप चॉकलेट स्प्रिंकल्स
- बेहतर समावेश के लिए कमरे के तापमान पर अंडों का उपयोग करें।
- अधिक नम केक के लिए, एक बड़ा चम्मच वेनिला एसेंस डालें।
- ओवन में 30 मिनट से पहले ओवन न खोलने के लिए सावधान रहें।
- यदि आप हल्का केक पसंद करते हैं, तो मक्खन को वनस्पति तेल से बदलें।
- विविधता के लिए फलों या क्रीम चीज़ के साथ भरने का प्रयास करें।
बनाने की विधि
Principal
- Preheat the oven to 180°C.
- एक कटोरे में, मक्खन और चीनी को तब तक फेंटें जब तक कि वह हल्का क्रीम न बन जाए।
- अंडे डालें, एक-एक करके, और फेंटना जारी रखें।
- सामग्री को बदलते हुए आटा, दूध और खमीर को शामिल करें।
- Despeje metade da massa na forma untada.
- आटे के ऊपर चॉकलेट फिलिंग डालें।
- फिलिंग के ऊपर बाकी आटा डालें।
- Take to the oven and bake for approximately 45 minutes.
- तैयार होने के बाद, ठंडा होने दें और चॉकलेट स्प्रिंकल्स से सजाएं।
- स्लाइस करके परोसें और आनंद लें!
शेफ की सलाह
- बेहतर समावेश के लिए कमरे के तापमान पर अंडों का उपयोग करें।
- अधिक नम केक के लिए, एक बड़ा चम्मच वेनिला एसेंस डालें।
- Be careful not to open the oven before 30 minutes of baking.
विविधताएँ
- हल्के और मलाईदार संस्करण के लिए क्रीम चीज़ के साथ भरें।
- फ्रूट केक संस्करण के लिए चॉकलेट को स्ट्रॉबेरी से बदलें।
- कुरकुरी बनावट के लिए डुलसे डी लेचे की परतें जोड़ें।
विकल्प
- हल्के केक के लिए मक्खन की जगह वनस्पति तेल का उपयोग करें।
- ग्लूटेन-मुक्त संस्करण के लिए चॉकलेट स्प्रिंकल्स को Brigadeiro टॉपिंग से बदलें।
- अधिक सूखे केक के लिए दूध को पानी से बदलें।
कैसे रखें
Este bolo de armacão pode durar até 3 dias em uma embalagem hermética na geladeira.
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
Cannot be frozen. डीफ्रॉस्ट करने के बाद केक अपनी बनावट और स्वाद खो देता है।
किसके साथ परोसें
स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम या चॉकलेट सॉस के साथ परोसें।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
आर्मकाओ मक्खन क्या है?
आर्माकाओ मक्खन (Manteiga de armacão) एक पारंपरिक ब्राजीलियाई फिलिंग है, जो आमतौर पर कंडेंस्ड मिल्क, मिल्क पाउडर, चीनी, मक्खन और आर्माकाओ (एक प्रकार का खमीर) से बनाई जाती है। Este bolo de armacão é uma versão de bolo de armacão.
मैं इस केक को हल्का कैसे बना सकता हूँ?
हल्के केक के लिए, आप मक्खन को वनस्पति तेल से बदल सकते हैं और थोड़ा और गेहूं का आटा डाल सकते हैं।
क्या मैं फिलिंग में अन्य सामग्री जोड़ सकता हूँ?
आप विभिन्न बनावट और स्वादों के लिए फिलिंग में अन्य सामग्री, जैसे क्रीम या चॉकलेट सिरप जोड़कर प्रयोग कर सकते हैं।
How do I add vanilla?
अतिरिक्त स्वाद देने के लिए केक के आटे में एक बड़ा चम्मच वेनिला एसेंस मिलाएं।
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