- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 250 kcal
संक्षेप में
“Cornmeal Cake - एक पारंपरिक और स्वादिष्ट रेसिपी, उन लोगों के लिए आदर्श जो सरल और स्वस्थ तैयारी को महत्व देते हैं।”
जानने योग्य बातें
- Bem versátil e fácil de preparar
- O fubá dá um sabor especial ao bolo
- Ideal para quem busca um bolo leve e nutritivo
सामग्री
मुख्य
- 2 कप मकई का आटा (फ़ुबा)
- 1 cup of sugar
- 1 cup of milk
- 1/2 cup of oil
- 3 eggs
- 1 tablespoon of baking powder
- 1 pinch of salt
बनाने की विधि
Principal
- Preheat the oven to 180°C.
- Grease the pan with butter and sprinkle a little cornmeal.
- एक कटोरे में, अंडे और चीनी को मिक्सर में तब तक फेंटें जब तक कि एक हल्का मिश्रण न मिल जाए।
- तेल और दूध डालें, फेंटना जारी रखें।
- Cornmeal aur namak milayein, achhe se mix karein.
- बेकिंग पाउडर डालें और लकड़ी के चम्मच से तब तक मिलाएं जब तक कि यह एक समान न हो जाए।
- Pour the batter into the greased pan.
- लगभग 35 मिनट तक या टूथपिक साफ निकलने तक बेक करें।
- ओवन से निकालते समय, बाहर निकालने से पहले ठंडा होने दें।
- कॉफी या चाय के साथ परोसें, पल का आनंद लें।
शेफ की सलाह
- Use fubá integral para um sabor mais saudável
- Para dar um toque de criatividade, adicione baunilha ou canela
- Para um bolo mais crocante, misture fubá e farinha de trigo
विविधताएँ
- Adicione raspas de limão para um toque de acidez
- Adicione 1 colher de chá de fermento em pó para dar mais textura
- Para um sabor mais intenso, adicione mel
विकल्प
- Substituir o fubá por farinha de trigo (sem açúcar)
- Substituir o óleo por manteiga derretida
- Substituir o leite por água fervida
कैसे रखें
अनमोल्ड करने से पहले ठंडा होने दें और 3 दिनों के लिए कमरे के तापमान पर एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
Cannot be frozen. अनमोल्ड करने और ठंडा करने के बाद, कमरे के तापमान पर 3 दिनों तक एयरटाइट कंटेनर में रखें।
किसके साथ परोसें
- Um café ou chá para acompanhar
- Sorvete de morango para complementar
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
इस रेसिपी में मकई के आटे (fubá) को कैसे बदलें?
आप कॉर्नमील केक (Bolo de Fuba) में कॉर्नमील की जगह गेहूं का आटा इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन इससे केक का स्वाद और रूप बदल जाएगा। एक विकल्प साबुत मकई का आटा (fubá) का उपयोग करना है।
Does the cake get crunchy if I mix wheat flour with the cornmeal?
हाँ, गेहूं के आटे को मकई के आटे के साथ मिलाकर, आप एक कुरकुरा केक प्राप्त कर सकते हैं।
मुझे कितना दूध इस्तेमाल करना चाहिए?
1 कप दूध का प्रयोग करें।
क्या मैं केक में अन्य सामग्री जोड़ सकता हूँ?
हाँ, आप एक अलग स्वाद देने के लिए वेनिला या दालचीनी मिला सकते हैं।
