- तैयारी
- 30 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 60 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 6 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 220 kcal
संक्षेप में
“नारियल के साथ स्वादिष्ट Rice Pudding, मलाईदार, जायकेदार और बनाने में आसान। एक स्वादिष्ट घर का बना मिठाई जो मिठाई प्रेमियों को खुश करेगी।”
जानने योग्य बातें
- चावल का हलवा पारंपरिक रूप से गर्म परोसा जाता है और यह एक पौष्टिक और पौष्टिक व्यंजन है।
- नारियल का दूध अतिरिक्त स्वाद और मलाईदार बनावट जोड़ता है।
- चावल को स्वाद और स्थिरता देने के लिए चीनी आवश्यक है।
- कद्दूकस किया हुआ नारियल बनावट और एक स्वादिष्ट सुगंध जोड़ता है।
- अंतिम स्वाद देने के लिए मक्खन और दालचीनी मिलाई जाती है।
सामग्री
मुख्य
- g कसा हुआ नारियल
- g butter
- ml नारियल का दूध
- g sugar
बनाने की विधि
Principal
- नारियल का दूध, चीनी और कद्दूकस किया हुआ नारियल डालें। अच्छी तरह हिलाएं और 10 मिनट और पकाएं, जब तक कि मिश्रण मलाईदार न हो जाए। मक्खन के साथ समाप्त करें और परोसने से पहले दालचीनी छिड़कें।
शेफ की सलाह
- स्वाद सुधारने के लिए, पकाने से पहले कसा हुआ नारियल और चीनी मिलाएं।
- जलने से बचाने के लिए खीर (Arroz Doce) को धीमी आंच पर पकाएं।
- चिपचिपापन से बचने के लिए, परोसने से पहले चावल की पुडिंग को छान लें।
विविधताएँ
- स्वास्थ्यवर्धक Rice Pudding के लिए, नारियल के दूध के बजाय मलाई रहित दूध का उपयोग करें।
- Para uma versão mais picollenta, use açúcar mascavo em vez de açúcar refinado.
- For a more intense flavor, use whole coconut instead of shredded coconut.
विकल्प
- अधिक तीव्र स्वाद के लिए नारियल के दूध को पूरे दूध से बदलें।
- ग्लूकोज कम करने के लिए चीनी को ब्राउन शुगर से बदलें।
- अधिक तीव्र स्वाद के लिए कद्दूकस किए हुए नारियल की जगह कटे हुए नारियल का उपयोग करें।
कैसे रखें
नारियल के साथ Rice Pudding फ्रिज में एयरटाइट जार में रखे जाने पर 3 से 5 दिनों तक चल सकता है।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
- इन्हें फ्रीज़ नहीं किया जाता।
- Coconut Rice Pudding can be stored in an airtight container in the refrigerator for future use.
किसके साथ परोसें
नारियल के साथ Rice Pudding अनानास मिठाई या लाल फलों के एक कप के साथ स्वादिष्ट है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या मैं रिफाइंड चीनी के बजाय गन्ने की चीनी का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, गन्ने की चीनी का उपयोग किया जा सकता है, लेकिन यह स्वाद को और अधिक तीव्र बना सकती है।
क्या मैं नारियल के दूध का पाउडर इस्तेमाल कर सकता/सकती हूँ?
नहीं, निर्जलित नारियल का दूध चावल के पुडिंग के लिए वांछित स्थिरता और बनावट नहीं देगा।
मैं क्या करूँ कि चावल आपस में न चिपकें?
चावल के पुडिंग को परोसने से पहले छान लें ताकि यह कप या प्लेट के किनारों पर न चिपके।
मैं चीनी कैसे कम कर सकता हूँ?
आप ब्राउन शुगर का उपयोग कर सकते हैं या चीनी की मात्रा कम कर सकते हैं, लेकिन याद रखें कि स्थिरता और स्वाद प्रभावित हो सकता है।
क्या मैं अन्य सामग्री, जैसे फल, जोड़ सकता हूँ?
हम अन्य फल जोड़ने की अनुशंसा नहीं करते हैं क्योंकि यह खीर (arroz doce) की स्थिरता को प्रभावित कर सकता है।
