- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 150 kcal
संक्षेप में
“एक स्वादिष्ट और ताज़ा मलाईदार कोल्ड कॉफी, ठंडी दोपहर की कॉफी के लिए एकदम सही। Oferece uma combinação saborosa de café, leite condensado e leite integral, com um toque de gelo e canela.”
जानने योग्य बातें
- कोल्ड कॉफी तैयार करने के लिए इंस्टेंट कॉफी और गर्म पानी मिलाया जाता है।
- तैयारी त्वरित है और परिणाम मलाईदार और ताज़ा है।
- Adição de leite condensado e leite integral melhora a textura e sabor.
- बर्फ का उपयोग ताजगी की अनुभूति सुनिश्चित करता है।
- अतिरिक्त स्वाद के लिए पिसी हुई दालचीनी का उपयोग किया जा सकता है।
सामग्री
मुख्य
- 4 बड़े चम्मच इंस्टेंट कॉफी
- 2 कप गर्म पानी
- 1 कप गाढ़ा दूध
- 1 कप पूरा दूध
- स्वादानुसार बर्फ
- दालचीनी पाउडर स्वादानुसार (वैकल्पिक)
बनाने की विधि
Principal
- इंस्टेंट कॉफी को गर्म पानी में मिलाकर पूरी तरह घुलने तक तैयार करें।
- कॉफी को कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें या लगभग 10 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।
- No liquidificador, adicione o café já frio, o leite condensado e o leite integral.
- सजातीय और मलाईदार होने तक लगभग 30 सेकंड तक फेंटें।
- ग्लास को स्वादानुसार बर्फ के साथ तैयार करें।
- कॉफी मिश्रण को गिलासों में बर्फ के ऊपर डालें।
- If desired, sprinkle cinnamon powder on top for a special touch.
- तुरंत परोसें और ताजगी का आनंद लें!
शेफ की सलाह
- मलाईदार बनावट सुनिश्चित करने के लिए कॉफी को ठंडा करना सुनिश्चित करें।
- ब्लेंडर को उन लोगों के लिए एक कटोरे और पुआल के चम्मच से बदला जा सकता है जिनके पास ब्लेंडर नहीं है।
- अलग स्वाद के लिए कंडेंस्ड मिल्क और फुल क्रीम दूध की जगह नारियल का दूध या मलाई रहित दूध लिया जा सकता है।
विविधताएँ
- अतिरिक्त स्वाद के लिए, थोड़ा नींबू डालें।
- अधिक मलाईदार संस्करण के लिए कंडेन्स्ड मिल्क को मिल्क आइसक्रीम से बदलें।
- वेनिला कॉफी संस्करण के लिए दालचीनी पाउडर को वेनिला से बदलें।
विकल्प
- कंडेंस्ड मिल्क की जगह नारियल का दूध लें।
- होल मिल्क को स्किम्ड मिल्क से बदलना।
- इंस्टेंट कॉफी की जगह साबुत कॉफी का उपयोग करें।
कैसे रखें
ठंडी कॉफी तैयारी के तुरंत बाद सबसे अच्छी होती है। 2 घंटे से अधिक भंडारण की अनुशंसा नहीं की जाती है।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
इस कोल्ड कॉफी को फ्रीज करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। फ्रीजिंग और डीफ्रॉस्टिंग की प्रक्रिया बनावट और स्वाद को बदल सकती है।
किसके साथ परोसें
To accompany, a little grated chocolate or some cinnamon sweets can be served.
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
How can I add more flavor to my iced coffee?
आप थोड़ा कसा हुआ चॉकलेट या दूध वाली आइसक्रीम मिला सकते हैं।
गाढ़े दूध और पूरे दूध का अनुपात क्या है?
आदर्श अनुपात 1 कप कंडेंस्ड मिल्क और 1 कप फुल-फैट दूध का है।
Posso substituir o leite condensado por outros leites?
Yes, you can replace it with coconut milk or skim milk.
Pode congelar o café frio?
नहीं, फ्रीज करने की सलाह नहीं दी जाती है, क्योंकि इससे बनावट और स्वाद बदल सकता है।
मैं कोल्ड कॉफी को अधिक मलाईदार कैसे बना सकता हूँ?
Replace condensed milk with more whole milk to increase the consistency of the cold coffee.
