- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
संक्षेप में
“Recheio Cremoso de Baunilha para Bolos e Tortas”
सामग्री
मुख्य
- 1 कप पूरा दूध
- 1/2 cup of sugar
- 2 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च
- 2 अंडे की जर्दी
- 1 tablespoon of vanilla extract
- 1 tablespoon of butter
- 1/2 कप क्रीम (मलाई)
बनाने की विधि
Principal
- एक पैन में दूध, चीनी और कॉर्नस्टार्च को चिकना होने तक मिलाएँ।
- मध्यम आंच पर रखें, गांठों से बचने के लिए लगातार हिलाते रहें।
- जब मिश्रण उबलने लगे, तो जर्दी डालें और हिलाते रहें।
- Let it cook for about 5 minutes, until it thickens.
- आंच से हटा दें और वनीला एसेंस और मक्खन डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।
- ठंडा होने दें और क्रीम डालें, क्रीमी होने तक मिलाएं।
- फिलिंग तब तैयार होती है जब वह गाढ़ी और चिकनी हो जाती है।