- तैयारी
- 30 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 60 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 2 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 350 kcal
संक्षेप में
“Croque Monsieur एक तीव्र और कुरकुरे स्वाद वाला फ्रांसीसी सैंडविच है, जो विशेष रात्रिभोज के लिए एकदम सही है। इसे बनाना आसान है और मेज पर एक स्वादिष्ट स्पर्श के लिए यह सार्थक है।”
जानने योग्य बातें
- Usar pão francês para garantir o crocante adequado
- Mostarda Dijon para dar aquele toque especial
- Queijo gruyère ou emmental para derreter bem
सामग्री
मुख्य
- स्लाइस ब्रेड
- tablespoons सरसों
- स्लाइस ब्रेड
- g हैम
- g चीज़
बनाने की विधि
Principal
- ब्रेड के एक स्लाइस पर, सरसों फैलाएं, हैम और चीज़ डालें। Cover with the other slice of bread and pour the sauce over it. Take to the oven at 200°C for about 10 to 15 minutes, until golden.
शेफ की सलाह
- Pré-aqueça o forno antes de começar a preparar
- Pressione o sanduíche firmemente para que o queijo gruda melhor
- Use um pouco de manteiga no pão para melhor aderência
विविधताएँ
- Adicionar cebola caramelizada no sanduíche
- Misturar alho em pó no molho de bechamel
- Colocar um pouco de creme de leite no molho para torná-lo mais cremoso
विकल्प
- Mostarda Dijon pode ser substituída por mostarda preta
- Queijo gruyère pode ser trocado por cheddar
- Presunto pode ser substituído por prosciuto
कैसे रखें
क्रोक मॉन्सीयर को फ्रिज में 3 दिनों तक एयरटाइट टिन में रखें। कभी फ्रीज न करें, क्योंकि चीज़ अच्छी तरह से पिघलती नहीं है।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
It is not recommended to freeze, as the cheese does not melt well after thawing. यदि आप फ्रीज करना चाहते हैं, तो सैंडविच को प्लास्टिक रैप से ढक दें और फ्रिज में रखें।
किसके साथ परोसें
भोजन के पूरक के रूप में हरे सलाद या फ्राइज़ के साथ परोसें।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या मैं यह रेसिपी चिकन या मांस के साथ बना सकता हूँ?
यह आवश्यक नहीं है, लेकिन यदि आप चाहें तो स्वाद बदलने के लिए सैंडविच में चिकन या मांस का एक पतला टुकड़ा जोड़ सकते हैं।
मुझे किस प्रकार की बेकमेल सॉस का उपयोग करना चाहिए?
एक हल्का और स्पष्ट बेकमेल सॉस का उपयोग करें, बिना अधिक स्वाद के, ताकि सैंडविच का स्वाद भारी न हो।
क्या चीज़ घरेलू ओवन में अच्छी तरह पिघलती है?
Haan, cheese domestic oven mein achi tarah pighal jata hai. इसे 10 से 15 मिनट तक गर्म रखें ताकि चीज़ मलाईदार हो जाए।
Can I use whole wheat bread?
होल व्हीट ब्रेड का उपयोग करने से क्रोक मैडम भारी हो सकता है, इसलिए आदर्श कुरकुरापन प्राप्त करने के लिए फ्रेंच ब्रेड का विकल्प चुनना बेहतर है।
