- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 450 kcal
संक्षेप में
“स्वादिष्ट वेल-मैरिड केक, उन लोगों के लिए आदर्श है जो स्वादिष्ट और बहुमुखी मिठाई चाहते हैं।”
जानने योग्य बातें
- गहन और मलाईदार स्वाद, पार्टियों और विशेष क्षणों के लिए बिल्कुल सही।
- Quick and easy process, ideal for those who prefer quick cooking recipes.
- उन लोगों के लिए आदर्श जो बिना अधिक प्रयास के गुणवत्तापूर्ण मिठाई चाहते हैं।
- सरल और सुरुचिपूर्ण सजावट, जो इसे विभिन्न अवसरों के लिए एक बहुमुखी विकल्प बनाती है।
- बहुमुखी रेसिपी, आपकी पसंद के आधार पर गर्म या ठंडा परोसा जा सकता है।
सामग्री
मुख्य
- 4 eggs
- 2 कप चीनी
- 1 cup of milk
- 3 कप मैदा
- 1 tablespoon of baking powder
- 1 can of condensed milk
- 1 tablespoon of butter
- सजाने के लिए 1 कप चॉकलेट स्प्रिंकल्स
बनाने की विधि
Principal
- Preheat the oven to 180°C.
- मिक्सर में अंडे और चीनी को हल्का और झागदार होने तक फेंटें।
- दूध और मक्खन डालें, फेंटना जारी रखें।
- आटे और खमीर को एक साथ छान लें, धीरे-धीरे आटे में शामिल करें।
- Pour the batter into a pan greased with butter and sprinkled with flour.
- Leve ao forno por 45 minutos ou até que um palito saia limpo.
- जब पाई ठंडी हो रही हो, तो कंडेंस्ड मिल्क की फिलिंग तैयार करें, इसे एक पैन में तब तक पकाएं जब तक कि यह नीचे से अलग न होने लगे।
- ठंडा होने के बाद, पाई को अनमोल्ड करें और कंडेंस्ड मिल्क के साथ भरने के लिए कट लगाएं।
- चॉकलेट स्प्रिंकल्स से सजाएं और परोसें।
शेफ की सलाह
- स्वाद बढ़ाने के लिए, मिक्सर में थोड़ा वेनिला डालें।
- अधिक तीव्र स्वाद के लिए चॉकलेट ग्रेन्युल के बजाय दूध चॉकलेट का उपयोग करें।
- पाई को और भी खास बनाने के लिए, मिल्क चॉकलेट शेविंग्स और परमेसन चीज़ से सजाएं।
विविधताएँ
- स्वाद में गहराई लाने के लिए एक चुटकी नमक डालें।
- कम कार्ब संस्करण के लिए, गेहूं के आटे को बादाम के आटे से बदलें।
- अधिक कुरकुरी बनावट के लिए आटे में 1 चम्मच बेकिंग पाउडर मिलाएं।
विकल्प
- कंडेन्स्ड मिल्क को फुल क्रीम दूध से बदलने से स्वाद अधिक तीव्र हो सकता है।
- मक्खन को वनस्पति मार्जरीन से बदलने से वसा की मात्रा थोड़ी कम हो सकती है।
- गेहूं के आटे की जगह साबुत गेहूं के आटे का उपयोग करने से अधिक तीव्र स्वाद मिल सकता है।
कैसे रखें
- आप पाई को एयरटाइट पैकेजिंग में 3 दिनों तक रख सकते हैं।
- Após a congelagem, descongele ao menos 2 horas antes de servir.
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
- पाई को सीधे फ्रीज नहीं किया जा सकता है, लेकिन इसे तैयार किया जा सकता है और 3 दिनों तक एक एयरटाइट कंटेनर में संग्रहीत किया जा सकता है।
- Para congelar, leve a torta ao ponto de cozimento, desenforme e guarde em uma embalagem de freezer. पूरी तरह से डीफ़्रॉस्ट करें और परोसने से पहले कमरे के तापमान पर गर्म करें।
किसके साथ परोसें
- एक अच्छे संयोजन के लिए चाय या कॉफी के साथ मिलाएं।
- Pair with creamy ice cream for a delicious appetizer.
- लालित्य के स्पर्श के लिए पंखुड़ी वाली चाय के साथ मिलाएं।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
How would I thaw the frozen pie?
परोसने से पहले कमरे के तापमान पर पाई को पूरी तरह से डीफ्रॉस्ट करें।
चीनी की अनुशंसित मात्रा क्या है?
रेसिपी में बताई गई चीनी की मात्रा इस डिश के लिए उपयुक्त है, लेकिन इसे आपके व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार समायोजित किया जा सकता है।
मैं पाई का स्वाद कैसे सुधार सकता हूँ?
स्वाद में गहराई लाने के लिए मिक्सर में थोड़ा सा वैनिला मिलाएं।
क्या कंडेंस्ड मिल्क की जगह सामान्य फुल क्रीम दूध का इस्तेमाल किया जा सकता है?
हाँ, अधिक तीव्र स्वाद के लिए आप गाढ़े दूध को पूरे दूध से बदल सकते हैं।
क्या पाई को फ्रीज़ किया जा सकता है?
पाई को सीधे फ्रीज नहीं किया जा सकता है, लेकिन इसे तैयार किया जा सकता है और 3 दिनों तक एयरटाइट पैकेजिंग में स्टोर किया जा सकता है।
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