- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 250 kcal
संक्षेप में
“मुंह में पिघलने वाली स्वादिष्ट ब्राजीलियाई मिठाई, तैयार करने में आसान और स्वादिष्ट”
जानने योग्य बातें
- Deliciosa e refrescante sobremesa
- Prático e rápido de preparar
- Sabor de coco perfeito
सामग्री
मुख्य
- 2 कप कसा हुआ नारियल
- 1 cup of sugar
- 1/2 कप नारियल का दूध
- 4 eggs
- 1 बड़ा चम्मच पिघला हुआ मक्खन
- 1 teaspoon of vanilla extract
बनाने की विधि
Principal
- एक कटोरे में, कद्दूकस किया हुआ नारियल, चीनी और नारियल का दूध मिलाएं जब तक कि एक समान मिश्रण प्राप्त न हो जाए।
- एक अन्य कटोरे में, अंडों को झागदार होने तक फेंटें।
- पिघला हुआ मक्खन और वेनिला एसेंस को फेंटे हुए अंडों में डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।
- धीरे-धीरे अंडे के मिश्रण में नारियल का मिश्रण मिलाएं, धीरे से हिलाते हुए।
- आटे को मक्खन से चिकना की हुई ट्रे में स्थानांतरित करें।
- लगभग 30 मिनट के लिए या सतह के सुनहरे होने तक ओवन में रखें।
- ओवन से निकालें और टुकड़ों में काटने से पहले ठंडा होने दें।
शेफ की सलाह
- Use manteiga derretida para facilitar a mistura
- Misture delicadamente para não quebrar o espumado dos ovos
- Leve ao forno por menos de 30 minutos para não deixar o doce seco
विविधताएँ
- Adicione um pouco de fermento em pó para dar um sabor adicional
- Adicione uma pitada de sal para equilibrar o sabor
- Substituir coco ralado por leite condensado para uma versão mais líquida
विकल्प
- Substituir coco ralado por leite condensado para um sabor diferente
- Usar creme de leite em vez de leite de coco para um sabor mais cremoso
- Substituir açúcar por demarçado para um sabor mais intenso
कैसे रखें
काटने से पहले ठंडा होने दें और एयरटाइट कंटेनर में 3 दिनों तक स्टोर करें
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
फ्रीज़ नहीं किया जा सकता। यदि फ्रीज किया जाए तो मिठाई जल्दी सूख सकती है
किसके साथ परोसें
पूरक के लिए वेनिला आइसक्रीम या जिलेटिन
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
अधिक स्वाद जोड़ने के लिए मैं क्या कर सकता हूँ?
Add a little baking powder
मैं अंडों के झाग को टूटने से कैसे बचाऊं?
धीरे से मिलाएं और सुनिश्चित करें कि कसा हुआ नारियल धीरे-धीरे शामिल हो जाए
A sobremesa consegue ser salgada?
हाँ, आप स्वाद को संतुलित करने के लिए थोड़ा नमक डाल सकते हैं
अगर मेरे पास नारियल का दूध नहीं है तो मैं क्या विकल्प चुन सकता हूँ?
आप फुल-फैट दूध का उपयोग कर सकते हैं
