- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 450 kcal
संक्षेप में
“स्वादिष्ट अनानास चिकन: एक स्वादिष्ट और जल्दी तैयार होने वाली ट्रॉपिकल रेसिपी।”
जानने योग्य बातें
- 4 सर्विंग्स के लिए 1 किलो क्यूब्स में कटा हुआ चिकन ब्रेस्ट।
- उष्णकटिबंधीय स्वाद जोड़ने के लिए स्लाइस में कटा हुआ मध्यम अनानास।
- चिकन को सीज़न करने के लिए सोया सॉस।
- सुगंध और स्वाद के लिए जैतून का तेल और लहसुन।
- रेसिपी को पूरा करने के लिए प्याज और अजमोद।
सामग्री
मुख्य
- 1 किलो चिकन ब्रेस्ट, टुकड़ों में
- 1 मध्यम अनानास स्लाइस में कटा हुआ
- 2 बड़े चम्मच सोया सॉस
- 1 tablespoon of olive oil
- 2 cloves of minced garlic
- 1 medium onion, chopped
- Salt and pepper to taste
- सजाने के लिए कटा हुआ अजमोद
बनाने की विधि
Principal
- चिकन को सोया सॉस, नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें। 10 मिनट के लिए अलग रख दें।
- एक पैन में, मध्यम आंच पर जैतून का तेल गरम करें और प्याज और लहसुन को भूनें।
- मसालेदार चिकन डालें और सुनहरा होने तक पकाएं।
- अनानास के स्लाइस डालें और 5 मिनट और भूनें।
- Despeje um pouco de água e deixe cozinhar por 20 minutos em fogo baixo, com a panela tampada.
- चिपकने से बचने के लिए बीच-बीच में हिलाएं। यदि आवश्यक हो, तो और पानी डालें।
- जब चिकन पक जाए, तो नमक और काली मिर्च को ठीक करें।
- अजमोद से सजाएं और सफेद चावल के साथ परोसें।
शेफ की सलाह
- Reserve o frango temperado por 10 minutos antes de cozinhar para melhor absorção do molho.
- स्वाद और बनावट बनाए रखने के लिए चिकन और अनानास को एक साथ पकाएं।
- स्वाद का अंतिम स्पर्श देने के लिए अजमोद से सजाएं।
विविधताएँ
- चिकन में मिर्च का स्पर्श देने के लिए कटी हुई लाल मिर्च डालें।
- अधिक आनंदमय स्वाद के लिए सोया सॉस को नींबू के रस से बदलें।
- Add dried herbs like coriander and oregano to give a touch of flavor.
विकल्प
- अधिक हल्के संस्करण के लिए सोया सॉस को केचप से बदलें।
- स्वस्थ संस्करण के लिए जैतून के तेल को नारियल तेल से बदलें।
- उष्णकटिबंधीय संस्करण के लिए अनानास को कच्चे केले से बदलें।
कैसे रखें
Cooked chicken can be stored in a closed glass bowl or jar for up to 2 days, maintaining quality and flavor.
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
- मसालों और सीज़निंग के मिश्रण के कारण पूरी रेसिपी को फ्रीज करने की अनुशंसा नहीं की जाती है जो आपस में मिल सकते हैं।
- यदि वांछित हो, तो पके हुए चिकन को व्यक्तिगत भागों में फ्रीज किया जा सकता है।
किसके साथ परोसें
- भोजन पूरा करने के लिए सफेद चावल या मसले हुए आलू के साथ परोसें।
- हरे रंग के स्पर्श के लिए ताजी लेट्यूस पत्तियों से सजाएं।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
मैं एक दिन में रेसिपी कैसे बना सकता हूँ?
आप चिकन और अनानास के स्लाइस को पैन में एक चरण में पका सकते हैं और कुछ और मिनटों तक पका सकते हैं।
अजमोद के लिए प्रतिस्थापन क्या है?
यदि आप चाहें तो अजमोद को अजवायन (oregano) से बदल सकते हैं।
O que devo fazer se o frango não estiver cozido completamente?
खाना पकाने के समय को सही करें। जब तक चिकन पूरी तरह से पक न जाए, तब तक कुछ और मिनट पकाने की कोशिश करें।
Pode eu substituir o molho shoyu por outro molho?
हाँ, यदि आप चाहें तो सोया सॉस को टमाटर सॉस या सोया सॉस से बदल सकते हैं।
ये भी देखें
