- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 150 kcal
संक्षेप में
“स्वादिष्ट मकई ब्रेड (Broinhas de Milho), एक व्यावहारिक और स्वादिष्ट रेसिपी जो रसीले और तैयार करने में आसान हिस्से बनाती है।”
जानने योग्य बातें
- Facil de preparar em 20 minutos de cozimento total
- Porções suculentas e fáceis de comer
- Receita versátil que pode ser servida com uma variedade de acompanhamentos
सामग्री
मुख्य
- 2 कप मकई का आटा
- 1 cup of sugar
- 1/2 cup of milk
- 1/2 cup of butter
- 2 eggs
- 1 tablespoon of baking powder
- 1 pinch of salt
बनाने की विधि
Principal
- Preheat the oven to 180°C.
- एक कटोरे में मकई के आटे को चीनी और नमक के साथ मिलाएं।
- मक्खन (पिघला हुआ) डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- अंडे और दूध मिलाएं, चिकना आटा होने तक हिलाएं।
- अंत में, बेकिंग पाउडर डालें और हल्के से मिलाएँ।
- पैन को मक्खन से चिकना करें और थोड़ा मक्के का आटा छिड़कें।
- बैटर को सांचे में डालें, समान रूप से फैलाएं।
- लगभग 25 मिनट के लिए ओवन में रखें या जब तक किनारे थोड़े सुनहरे न हो जाएं।
- Remove from the oven and let cool before unmolding.
शेफ की सलाह
- Use manteiga derretida para facilitar a mistura da massa
- Certifique-se de misturar bem a farinha de milho para evitar grumos
- Para dar um toque especial, considere adicionar uma pitada de pimenta em vez do sal
विविधताएँ
- Para dar uma pitada de sabor, considere adicionar uma pitada de pimenta ao preparo da massa
- Para dar um toque especial, considere adicionar 1/4 xícara de leite de coco ao preparo da massa
- Para um toque de cor, considere adicionar 1/4 xícara de purê de abacate ao preparo da massa
विकल्प
- Substituir manteiga por margarina sem açúcar para reduzir calorias
- Substituir farinha de milho por farinha de trigo para quem não gosta de farinha de milho
- Substituir açúcar por adoçante de baixo teor calórico
कैसे रखें
कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में 3 दिनों तक स्टोर करें
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
इसे फ्रीज नहीं किया जा सकता, क्योंकि मक्के का आटा जम सकता है और फ्रीजर को खराब कर सकता है
किसके साथ परोसें
हरी पत्तियों के सलाद और आइसक्रीम डेजर्ट के साथ परोसें
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
मैं इस व्यंजन को स्वास्थ्यवर्धक कैसे बना सकता हूं?
मक्खन को वनस्पति तेल से बदलें, मकई के आटे के बजाय गेहूं का आटा डालें और चीनी के स्थान पर ब्राउन शुगर या कम कैलोरी वाले स्वीटनर का उपयोग करें।
मैं इस रेसिपी का हल्का संस्करण कैसे बना सकता हूँ?
रेसिपी को हल्का बनाने के लिए दूध की जगह होल मिल्क डालें और चीनी की जगह कम कैलोरी वाला स्वीटनर डालें।
क्या मैं मक्खन को दूसरी वसा से बदल सकता हूँ?
हाँ, आप स्थिरता के मामले में मक्खन को मार्जरीन या न्यूट्रल तेल से बदल सकते हैं, लेकिन याद रखें कि इससे आटे की बनावट प्रभावित हो सकती है।
क्या मैं आटे को अधिक बनावट देने के लिए और अंडे मिला सकता हूँ?
हाँ, आप आटे को अधिक बनावट देने के लिए अधिक अंडे डाल सकते हैं, लेकिन याद रखें कि अधिक अंडे स्वाद और आटे की स्थिरता को बदल सकते हैं।
मैं रेसिपी में चीनी कैसे कम कर सकता हूँ?
चीनी कम करने के लिए गुड़ या कम कैलोरी वाला स्वीटनर डालें, आटे की बनावट को खोए बिना।
