- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
संक्षेप में
“Delicioso Pudim Caseiro de Leite Condensado”
सामग्री
मुख्य
- 1 can of condensed milk
- 2 डिब्बे दूध
- 3 eggs
- 1 कप चीनी (कैरमेल के लिए)
- 1 चम्मच वेनिला एसेंस (वैकल्पिक)
बनाने की विधि
Principal
- Preheat the oven to 180°C.
- In a pan, melt the sugar over low heat until a golden caramel forms. पुडिंग मोल्ड में कैरामेल डालें, नीचे को कवर करने के लिए घुमाएं।
- ब्लेंडर में, कंडेंस्ड मिल्क, दूध, अंडे और वनीला एसेंस डालें। अच्छी तरह से मिलाने के लिए लगभग 2 से 3 मिनट तक फेंटें।
- मिश्रण को कारमेलाइज़्ड सांचे में डालें।
- एक डबल बॉयलर तैयार करें: पुडिंग मोल्ड को गर्म पानी के साथ एक बड़े बेकिंग ट्रे के अंदर मोल्ड के आधे हिस्से तक रखें।
- Leve ao forno e asse por 35 minutos ou até que esteja firme.
- ओवन से निकालें और कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें।
- सांचे से निकालने से कम से कम 4 घंटे पहले रेफ्रिजरेटर में रखें।
- Unmold carefully onto a plate and serve chilled.