- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 450 kcal
संक्षेप में
“Chocolate Cake Fácil e Saboroso - Uma receita rápida e deliciosa que requer pouco e dá resultados incríveis, sem grandes ingredientes.”
जानने योग्य बातें
- एक सजातीय मिश्रण के लिए ब्लेंडर में चीनी, दूध और अंडे फेंटें।
- तेल डालें और मिलाने के लिए फिर से फेंटें।
- सूखे मिश्रणों में आटा, कोको पाउडर और बेकिंग पाउडर मिलाएं।
- तरल मिश्रण को सूखे मिश्रण में डालें और तब तक फेंटें जब तक कि एक सजातीय आटा न मिल जाए।
- ओवन में लगभग 35 मिनट तक बेक करें।
सामग्री
मुख्य
- 2 कप चीनी
- 1 cup of milk
- 3 eggs
- 2 cups of wheat flour
- 1 कप कोको पाउडर
- 1 tablespoon of baking powder
- 1/2 cup of oil
- अधिक तीव्र स्वाद के लिए अच्छी गुणवत्ता वाले चॉकलेट पाउडर का उपयोग करें।
- यदि आप चाहें, तो अधिक स्वाद के लिए आटे में चॉकलेट चिप्स डालें।
- एक विशेष स्पर्श के लिए व्हिप्ड क्रीम या आइसक्रीम के एक स्कूप के साथ परोसें।
- The oven time may vary, keep an eye on the cake!
- नमी बनाए रखने के लिए बंद कंटेनर में रखें।
बनाने की विधि
Principal
- Preheat the oven to 180°C.
- ब्लेंडर में, चीनी, अंडे और दूध को तब तक फेंटें जब तक कि एक सजातीय मिश्रण न मिल जाए।
- तेल डालें और मिश्रण तक फिर से फेंटें।
- एक कटोरे में, आटा, चॉकलेट पाउडर और बेकिंग पाउडर छान लें।
- तरल मिश्रण को सूखी सामग्री पर डालें और सजातीय होने तक स्पैटुला के साथ मिलाएं।
- Pour the batter into the greased pan.
- ओवन में रखें और लगभग 35 मिनट तक बेक करें।
- Check the cooking with a toothpick, which should come out clean.
- मोल्ड से निकालने और परोसने से पहले ठंडा होने दें।
शेफ की सलाह
- यदि आप चाहें, तो अधिक स्वाद देने के लिए आटे में चॉकलेट चिप्स डालें।
- सही स्वाद सुनिश्चित करने के लिए अनमोल्ड करने और परोसने से पहले ठंडा होने दें।
- अधिक तीव्र स्वाद के लिए अच्छी गुणवत्ता वाली चॉकलेट का उपयोग करें।
विविधताएँ
- एक विशेष स्पर्श के लिए, आइसक्रीम या व्हिप्ड क्रीम के एक स्कूप के साथ परोसें।
- अधिक तीव्र स्वाद के लिए, आटे में अधिक चॉकलेट डालें।
- हल्के स्वाद के लिए, बैटर में थोड़ा नारियल का दूध मिलाएं।
विकल्प
- अलग स्वाद के लिए तेल को किसी अन्य तेल, जैसे मक्खन, से बदलें।
- हल्के स्वाद के लिए गेहूं के आटे को चावल के आटे से बदलें।
- अधिक मलाईदार स्वाद के लिए कोको पाउडर को क्रीम से बदलें।
कैसे रखें
- नमी बनाए रखने के लिए इसे बंद कंटेनर में रखें।
- कमरे के तापमान पर 3 दिनों तक रखें।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
- इसे फ्रीज़ नहीं किया जा सकता।
- यदि आप फ्रीज कर रहे हैं, तो आटे को कमरे के तापमान पर गर्म करके डीफ्रॉस्ट किया जा सकता है और ताजा जैसा परोसा जा सकता है।
किसके साथ परोसें
- विशेष स्पर्श देने के लिए आइसक्रीम के एक स्कूप या व्हिप्ड क्रीम के साथ परोसें।
- चॉकलेट के स्वाद के विपरीत वैनिला आइसक्रीम के साथ परोसें।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
Qual é a diferença entre chocolate em pó e chocolate líquido?
चॉकलेट पाउडर संसाधित और पाउडर में कम की गई चॉकलेट से बनाया जाता है, जबकि तरल चॉकलेट स्वयं तरल रूप में चॉकलेट है, जिसका उपयोग आमतौर पर बिस्कुट और डुलसे डी लेचे में किया जाता है।
What is the cocoa powder for this cake?
चॉकलेट पाउडर एक पूर्व-मोल्डेड उत्पाद है, आमतौर पर पाउडर के रूप में, जो चॉकलेट से बनाया जाता है। इसका उपयोग बिस्कुट, केक और मिठाइयों की रेसिपी में इसकी उपयोग में आसानी और तीव्र स्वाद के कारण अक्सर किया जाता है।
मैं रेसिपी को जल्दी कैसे बना सकता हूँ?
नुस्खा पहले से ही तेज़ है, लेकिन आप सामग्री को ब्लेंडर में कम समय के लिए पीसकर तैयारी का समय कम कर सकते हैं।
