- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
संक्षेप में
“Delícia de Gema de Ovos com Chocolate”
सामग्री
मुख्य
- 6 अंडे की जर्दी
- 200 ग्राम कटी हुई डार्क चॉकलेट
- 1 cup of sugar
- 1/2 cup of milk
- 1 tablespoon of butter
बनाने की विधि
Principal
- एक कटोरे में, अंडे की जर्दी और चीनी को मलाईदार होने तक फेंटें।
- मिश्रण को बैन-मैरी में रखें, लगातार मिलाते हुए।
- जब मिश्रण गर्म होने लगे, तो कटी हुई चॉकलेट डालें और हिलाते रहें।
- धीरे-धीरे दूध डालें, यह सुनिश्चित करते हुए कि सब कुछ अच्छी तरह से मिल गया है।
- आंच से उतारें और मक्खन डालें, पिघलने तक अच्छी तरह मिलाएं।
- तैयारी को पहले से ग्रीस किए हुए पुडिंग मोल्ड में डालें।
- ठंडा होने दें और फिर कम से कम 4 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
- Unmold carefully and serve chilled.