- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 150 kcal
संक्षेप में
“यह सलाद ताज़ा, स्वादिष्ट और बनाने में आसान है। यह स्नैक्स या भोजन के साथ सलाद का एक स्वादिष्ट विकल्प है।”
जानने योग्य बातें
- Salada fresca e saborosa
- Processo simples e rápido
- Ideal para ser preparada em casa
सामग्री
मुख्य
- 1 गुच्छा आइसबर्ग लेट्यूस
- 1 गुच्छा अरुगुला
- 1 कद्दूकस की हुई गाजर
- 10 चेरी टमाटर आधे कटे हुए
- 1 कटा हुआ खीरा
- 1/2 पतली कटी हुई लाल प्याज
- 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- Juice of 1 lemon
- Salt to taste
- Use folhas frescas e crocantes para melhores resultados.
- कुरकुरे स्पर्श के लिए अखरोट या बीज जोड़ने का प्रयास करें।
- यदि आप चाहें, तो जैतून के तेल को बालसमिक सिरके से बदलें।
- सॉस पहले से तैयार की जा सकती है, लेकिन परोसते समय सलाद में डालें।
- सलाद को लंबे समय तक गर्मी के संपर्क में न आने दें।
बनाने की विधि
Principal
- सभी पत्तों को बहते पानी में अच्छी तरह धो लें, और अलग रखने के लिए सावधानी से सुखाएं।
- एक सलाद कटोरे में, आधार के रूप में सलाद पत्ता और अरुगुला की पत्तियां रखें।
- सलाद के कटोरे में कद्दूकस की हुई गाजर, चेरी टमाटर, खीरा और लाल प्याज डालें।
- एक छोटी कटोरी में, जैतून का तेल, नींबू का रस और नमक मिलाएं जब तक कि एक सजातीय सॉस न बन जाए।
- पत्तियों के कुरकुरेपन को बनाए रखने के लिए परोसने से ठीक पहले सलाद पर सॉस डालें।
- धीरे से मिलाएं ताकि सभी सामग्री सॉस से ढकी रहे।
- ताज़गी के लिए तुरंत परोसें।
शेफ की सलाह
- Limpe bem as folhas para garantir que não tenha resíduos de pesticida
- Adicione nozes ou sementes para dar um toque crocante
- Use a versão de vinagre balsâmico se preferir
विविधताएँ
- Adicione maionese ou pesto para dar um toque de sabor extra
- Substitua o pepino por cenoura ralada para uma versão mais saudável
- Adicione nozes ou sementes ao molho para dar um toque crocante
विकल्प
- Substituir a cenoura por pimenta-do-reino para dar uma pitada de sabor extra
- Substituir as folhas de alface por folhas de chuchu para uma versão diferente
- Substituir os tomates-cereja por pêssegos
कैसे रखें
सलाद को एक एयरटाइट कंटेनर में रखें और रेफ्रिजरेट करें। 2 दिनों तक चलता है।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
इसे सीधे फ्रीज़ नहीं किया जा सकता। Defrost the salad before serving, mixing the dressing again.
किसके साथ परोसें
- Biscoitos de maçã ou pão de centeio para acompanhar
- Vinagrete de limão e alho para adicionar um toque extra de sabor
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
मैं पत्तियों को कुरकुरा कैसे बनाऊं?
कुरकुरा स्पर्श देने के लिए सॉस में अखरोट या बीज डालें।
अगर मेरे पास जैतून का तेल नहीं है तो मैं क्या करूँ?
जैतून के तेल की जगह बाल्समिक सिरका डालें।
मैं सलाद को कैसे डीफ्रॉस्ट करूँ?
Defrost the salad before serving, mixing the dressing again.
सलाद कितने समय तक चलती है?
हवाबंद कंटेनर में रखे जाने पर सलाद 2 दिनों तक चलता है और इसे ठंडा रखा जाता है।
