- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 330 kcal
संक्षेप में
“Irresistible Chicken Xadrez रेसिपी एक त्वरित और स्वस्थ रेसिपी है, जो मांस के स्वस्थ विकल्प की तलाश करने वालों के लिए एकदम सही है। स्वादिष्ट होने के अलावा, चिकन ज़ेडेज़ (Chop Suey) एक ऐसा व्यंजन है जो सफेद चावल के साथ अच्छी तरह मेल खाता है और कम वसा वाले आहार का पालन करने वालों के लिए एक बढ़िया विकल्प है।”
जानने योग्य बातें
- Receita de frango rápido e saudável
- Combinação de sabores orientais no frango
- Ideal para quem procura alternativas saudáveis à carne
सामग्री
मुख्य
- 500 ग्राम चिकन ब्रेस्ट, टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 लाल शिमला मिर्च, स्ट्रिप्स में कटी हुई
- 1 हरी शिमला मिर्च, स्ट्रिप्स में कटी हुई
- 1 मध्यम प्याज, पंखुड़ियों में कटा हुआ
- 2 cloves of minced garlic
- 1/2 कप भुने हुए काजू
- 3 बड़े चम्मच सोया सॉस (शोयू)
- 2 बड़े चम्मच तिल का तेल
- Salt and pepper to taste
बनाने की विधि
Principal
- एक बड़ी कड़ाही में, मध्यम आंच पर तिल का तेल गरम करें।
- प्याज और लहसुन डालें, तब तक भूनें जब तक प्याज पारदर्शी न हो जाए।
- शिमला मिर्च डालें और 5-7 मिनट और पकाएं, जब तक कि वे थोड़ी नरम न हो जाएं।
- Incorpore o molho shoyu, mexendo bem para que o frango e os legumes fiquem bem temperados.
- काजू डालें और धीरे से मिलाएं।
- Season with salt and pepper to taste.
- Remove from the heat and serve immediately with white rice.
शेफ की सलाह
- Use temperos frescos para dar um sabor extra ao frango
- Cozinhe os pimentões por mais tempo se preferir um sabor mais intenso
- Sirva com arroz branco para completar o prato
विविधताएँ
- Adicione pimenta vermelha picada ao molho para dar mais sabor
- Substituir o arroz branco por arroz integral para um prato mais saudável
- Adicione um pouco de ketchup ao molho para dar mais sabor
विकल्प
- Substituir o molho shoyu por vinagre de maçã para uma versão mais saudável
- Substituir as castanhas de caju por nozes para uma versão mais salgada
- Substituir o frango por peito de frango grelhado para um prato mais leve
कैसे रखें
चिकन xadrez को 2 दिनों तक कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में संग्रहीत किया जा सकता है।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
Cannot be frozen. चिकन शज़वान जमने पर अच्छा नहीं लगता और इसका स्वाद और बनावट खो जाती है।
किसके साथ परोसें
Small lemon and garlic sauces can complement the dish.
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
चिकन ज़ेरेज़ (xadrez) को कितनी देर तक पकाना चाहिए?
चिकन को लगभग 15 मिनट तक पकाएं, या जब तक वह सुनहरा और नरम न हो जाए।
How can I store the chicken stir-fry?
चिकन xadrez को 2 दिनों तक कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में संग्रहीत किया जा सकता है।
मुझे चिकन चैकरबोर्ड को कैसे मसाला देना चाहिए?
पकाने से पहले चिकन को स्वादानुसार नमक और काली मिर्च से सीज़न करें।
How do I keep the chicken from getting too tough?
चिकन को सॉस में अन्य सामग्रियों के साथ डालें और लगभग 15 मिनट तक पकने दें, इतना कि चिकन सुनहरा और नरम हो जाए।
अगर मेरे पास काजू नहीं हैं तो मैं क्या करूं?
You can replace the cashews with walnuts or grind the nuts at home.
