- तैयारी
- 30 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 60 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 550 kcal
संक्षेप में
“मैक एंड चीज़ एक मलाईदार और पनीर युक्त रेसिपी है जो आपके प्लेट पर अमेरिकी स्वाद लाती है, जिसे तैयार करना आसान है और त्वरित भोजन के लिए एकदम सही है।”
जानने योग्य बातें
- चेडर और परमेसन पनीर पर आधारित, एक तीव्र और मलाईदार स्वाद प्रदान करता है।
- उबले हुए पास्ता को बनावट देने के लिए मक्खन के साथ मिलाया जाता है।
- त्वरित भोजन और पारिवारिक समारोहों के लिए एकदम सही।
सामग्री
मुख्य
- grams पास्ता
- grams परमेसन चीज़
- bowl cheddar cheese
बनाने की विधि
Principal
- पूरी तरह पिघलने तक मिश्रण में चेडर चीज़ शामिल करें। पका हुआ पास्ता और परमेसन चीज़ डालें। अच्छी तरह मिलाएं, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें और गर्म परोसें।
शेफ की सलाह
- अधिक क्रीमी टेक्सचर पाने के लिए कद्दूकस किए हुए चीज़ का उपयोग करें।
- अधिक स्वाद के लिए थोड़ी कटी हुई प्याज डालें।
- रंगीन स्पर्श के लिए थोड़ी कटी हुई लाल शिमला मिर्च के साथ परोसें।
विविधताएँ
- सब्जी के स्पर्श के लिए उबले हुए मटर डालें।
- नरम बनावट के लिए मक्खन के बजाय क्रीम का उपयोग करें।
- Inclua cubos de abacaxi para um sabor tropical.
विकल्प
- चेडर चीज़ को मोज़ेरेला चीज़ से बदला जा सकता है।
- पास्ता को पास्ता फारोफा से बदला जा सकता है।
- परमेसन पनीर को Prato पनीर से बदला जा सकता है।
कैसे रखें
मैक एंड चीज़ को कांच के कटोरे में एल्युमिनियम फॉयल की एक परत के साथ रखें ताकि क्रस्ट बनने से रोका जा सके। It should last up to 3 days in the refrigerator.
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
मैक एंड चीज़ को फ्रीज करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि जमने के बाद बनावट बदल सकती है।
किसके साथ परोसें
- स्वाद और बनावट को संतुलित करने के लिए इसे हरे सलाद के साथ परोसें।
- साथ में एक अच्छी फ्रेंच ब्रेड के साथ पूरक करें।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या इस रेसिपी को फ्रीज करना संभव है?
मैक एंड चीज़ को फ्रीज करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि जमने के बाद बनावट बदल सकती है।
क्या मैं पास्ता को किसी अन्य नूडल से बदल सकता हूँ?
हाँ, आप पास्ता को Farofa de macarrão या स्पेगेटी से बदल सकते हैं।
क्या पनीर को किसी विशिष्ट ब्रांड से बदला जा सकता है?
आप चेडर या परमेसन चीज़ के किसी भी ब्रांड का उपयोग कर सकते हैं, बशर्ते वह कसा हुआ हो।
क्या मैं इस रेसिपी को लैक्टोज-मुक्त सामग्री के साथ बना सकता हूँ?
हाँ, आप विकल्प के रूप में लैक्टोज-मुक्त चीज़ और वनस्पति मक्खन का उपयोग कर सकते हैं।
