- तैयारी
- 1 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 31 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 8 unidades
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 125 kcal
संक्षेप में
“Naan bread is a delicious and crunchy Asian option that is worth making at home due to its simplicity and authentic flavor.”
जानने योग्य बातें
- Massa de levedura leva tempo para crescer e dar sabor autêntico
- Cozimento na panela manteiga garante crocância
- Pode ser servido quente com molhos típicos asiáticos
सामग्री
मुख्य
- tablespoon बेकिंग पाउडर
- tablespoons wheat flour
- cup गर्म पानी
- tablespoon तेल
बनाने की विधि
Principal
- आटे को एक कपड़े से ढककर 1 घंटे के लिए गर्म जगह पर फूलने दें। Após crescer, divida a massa em bolinhas e abra cada uma em formato oval. एक पैन या ग्रिल गरम करें और ब्रेड के प्रत्येक तरफ लगभग 2-3 मिनट तक सुनहरा होने तक पकाएं।
शेफ की सलाह
- Deixe a massa descansar em local morno para melhor crescimento
- Aqueça bem a panela antes de colocar o pão
- Use manteiga ou óleo para dar crocância
विविधताएँ
- Adicione temperos como gengibre ou cebola picada na massa
- Experimente diferentes molhos como mostarda ou ketchup
- Faça versões veganas substituindo ingredientes
विकल्प
- Pode substituir a levedura seca por líquida
- Substitua o leite por água se preferir
- Use óleo vegetal em vez de manteiga
कैसे रखें
नान ब्रेड को एक एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में 3 दिनों तक स्टोर करें। बेहतर संरक्षण के लिए, इसे 1 महीने तक फ्रीज किया जा सकता है।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
Can be frozen for up to 1 month. एल्यूमीनियम पन्नी में व्यक्तिगत रूप से फ्रीज करें, 5 मिनट के लिए 180°C पर ओवन में डीफ्रॉस्ट करें।
किसके साथ परोसें
सरसों, केचप या तिल की सरसों जैसे विशिष्ट एशियाई सॉस के साथ अच्छी तरह से परोसता है। यह ताजे सलाद के साथ भी अच्छी तरह मेल खाता है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
मुझे आटे को कितने समय तक आराम देना चाहिए?
बेहतर विकास और स्वाद के लिए आटे को 1 घंटे के लिए गर्म जगह पर आराम करने दें।
मैं ब्रेड को कुरकुरा कैसे बनाऊं?
ब्रेड डालने से पहले पैन को अच्छी तरह गर्म करें और कुरकुरापन देने के लिए मक्खन या तेल का उपयोग करें।
क्या नान ब्रेड को किसी अन्य प्रकार की ब्रेड से बदला जा सकता है?
Although naan is unique, you can try other types of bread like garlic bread or whole wheat bread to vary the flavor.
क्या मैं नान ब्रेड को फ्रीज कर सकता हूँ?
हाँ, आप नान (naan) ब्रेड को 1 महीने तक फ्रीज कर सकते हैं। एल्युमिनियम फॉयल में अलग-अलग फ्रीज करें और 5 मिनट के लिए 180°C पर ओवन में डीफ्रॉस्ट करें।
