- तैयारी
- 25 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 55 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 12 से 15 कुकीज़
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 110 kcal
संक्षेप में
“मूंगफली के कुकीज़ बनाना आसान है और इनका स्वाद अनूठा है, जो स्वस्थ नाश्ते या त्वरित मिठाई के लिए एकदम सही है।”
जानने योग्य बातें
['- मूंगफली पर आधारित, जो प्रोटीन और स्वस्थ वसा से भरपूर है', '- कम सामग्री के साथ बनाना आसान', '- गर्म या ठंडा परोसा जा सकता है', '- तैयारी का समय तेज़ है', '- नाश्ते या मिठाई के रूप में बिल्कुल सही']
सामग्री
मुख्य
- tablespoons oat flour
- टीस्पून salt
- eggs eggs
- cup कटी हुई मूंगफली
- टीस्पून वैनिला अर्क
- tablespoons रिफाइंड चीनी
- cup बिना नमक वाला मक्खन, नरम किया हुआ
बनाने की विधि
Principal
- लगभग 10 से 12 मिनट के लिए ओवन में रखें, या जब तक कि बिस्कुट किनारों पर सुनहरे न हो जाएं। ओवन से निकालें और रैक पर स्थानांतरित करने से पहले कुछ मिनट ठंडा होने दें। यदि आप चाहें, तो बेक करने से पहले ऊपर से कटी हुई चॉकलेट डालें।
शेफ की सलाह
['- अधिक तीव्र स्वाद के लिए भुनी हुई मूंगफली का उपयोग करें', '- अतिरिक्त मिठास के लिए एक बड़ा चम्मच शहद डालें', '- अंतिम रूप को बेहतर बनाने के लिए आटा डालने से पहले कुकी के आकार में ब्राउन शुगर की एक परत बनाएं']
विविधताएँ
['- मिठास के स्पर्श के साथ कुकीज़ के लिए एक बड़ा चम्मच कोको पाउडर जोड़ें', '- मूंगफली के बीज के साथ कुकी बनाने के लिए आटे में कटी हुई मूंगफली का उपयोग करें', '- अतिरिक्त स्वाद के लिए एक चम्मच वेनिला अर्क जोड़ने का प्रयास करें']
विकल्प
['- यदि आप चाहें तो मूंगफली के पाउडर का उपयोग विकल्प के रूप में कर सकते हैं', '- अधिक जटिल स्वाद के लिए चीनी को एक कप जैगरी पाउडर से बदलें', '- यदि आप थोड़ा कम नम संस्करण पसंद करते हैं तो दूध के बजाय स्किम्ड दूध का उपयोग करें']
कैसे रखें
The cookies should be stored in an airtight container at room temperature. वे लगभग 5 दिनों तक चलने चाहिए।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
Cannot be frozen. कुकीज़ फ्रीज और डीफ्रॉस्ट करने पर अपनी बनावट खो देती हैं।
किसके साथ परोसें
इसे चाय या कॉफी के साथ, या फलों और दही के साथ नाश्ते के हिस्से के रूप में परोसा जा सकता है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
कुकीज़ काटने से पहले मुझे उन्हें कितनी देर तक ठंडा होने देना चाहिए?
कुकीज़ को काटने से पहले लगभग 10 मिनट तक ठंडा होने दें। वे इस समय के दौरान थोड़ा पकना जारी रखते हैं, एक सही बनावट सुनिश्चित करते हैं।
क्या मैं दूध को बदल सकता हूँ?
Yes, you can use soy milk, coconut milk, or any other plant-based milk to adapt to your preference or need.
क्या कुकीज़ स्टोर करने पर सख्त हो जाती हैं?
वे थोड़े सूखे हो सकते हैं, लेकिन ब्रेड के एक टुकड़े या गम के एक टुकड़े के साथ एयरटाइट बॉक्स में रखकर इससे बचा जा सकता है।
मुझे कैसे पता चलेगा कि कुकीज़ तैयार हैं?
कुकीज़ तब तैयार होती हैं जब किनारे सुनहरे होते हैं और केंद्र अभी भी थोड़ा नम दिखता है, क्योंकि ओवन से बाहर निकलने पर यह थोड़ा और पकता रहेगा।
