- तैयारी
- 15 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 45 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 8 से 10 स्लाइस
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 250 kcal
संक्षेप में
“परफेक्ट बनाना ब्रेड एक आसान और स्वादिष्ट केक है, जो उस नाश्ते या दोपहर के स्नैक के लिए एकदम सही है। पके हुए केले द्वारा तीव्र स्वाद और नरम बनावट के लिए यह सार्थक है।”
जानने योग्य बातें
- Use bananas bem maduras para um sabor mais doce e intenso
- Não misture a massa demais para manter a textura macia
- Asse o bolo por 50 a 60 minutos para garantir que esteja cozido
सामग्री
मुख्य
- Use very ripe bananas: जितना अधिक पका हुआ और धब्बेदार होगा, आपका बनाना ब्रेड उतना ही मीठा और स्वादिष्ट होगा।
- बहुत अधिक न मिलाएं: नरम बनावट सुनिश्चित करने के लिए केवल सामग्री को शामिल करने तक मिलाएं।
- अपनी रेसिपी को कस्टमाइज़ करें: विविधता के लिए चॉकलेट चिप्स, कद्दूकस किया हुआ नारियल या सूखे मेवे डालें।
- भंडारण: कमरे के तापमान पर अच्छी तरह से लपेटकर 3 दिनों तक रखें, या 3 महीने तक फ्रीज करें।
- स्वस्थ संस्करण के लिए: आटे का आधा हिस्सा साबुत गेहूं के आटे से बदलें और चीनी कम करें।
- टूथपिक परीक्षण: केंद्र में एक टूथपिक डालें; if it comes out clean or with some moist crumbs, it is ready.
बनाने की विधि
Principal
- ओवन को 180°C पर प्रीहीट करें और ब्रेड टिन को मक्खन और आटे से ग्रीस करें।
- एक बड़े कटोरे में, मैश किए हुए केले को पिघले हुए मक्खन के साथ मिलाएं।
- ब्राउन शुगर, फेंटा हुआ अंडा और वैनिला डालें। अच्छी तरह से एक समान होने तक मिलाएं।
- Baking soda aur namak mishran par chhidkein aur milayein.
- गेहूं का आटा और दालचीनी डालें, धीरे से हिलाएं जब तक कि कोई सूखा आटा न बचे। Be careful not to overmix.
- यदि वांछित हो, तो कटे हुए नट्स डालें और धीरे से मिलाएं।
- Pour the batter into the prepared pan and smooth the surface.
- 50 से 60 मिनट तक बेक करें, या जब तक बीच में डाली गई टूथपिक साफ न निकल आए।
- मोल्ड में 10 मिनट के लिए ठंडा होने दें, फिर अनमोल्ड करें और रैक पर पूरी तरह से ठंडा होने दें।
शेफ की सलाह
- Adicione nozes picadas para uma textura crocante e sabor adicional
- Leve o bolo à mesa apenas após esfriar para evitar que a superfície se desmanche
- Para uma versão mais saudável, substitua metade da farinha por farinha integral
विविधताएँ
- Adicione coberturas como iogurte grego e chocolate ao leite
- Experimente com diferentes tipos de nozes ou frutas secas
- Misture chocolate ao leite picado para uma versão mais doce
विकल्प
- Use açúcar de panela em vez de açúcar mascavo se preferir um sabor menos doce
- Substitua a canela com noz-moscada para um sabor diferente
- Use leite de coco em vez de ovo para uma receita vegana
कैसे रखें
Banana Bread को कमरे के तापमान पर 3 दिनों तक अच्छी तरह लपेट कर रखें, या 3 महीने तक फ्रीज करें। दीर्घकालिक भंडारण के लिए, फ्रीजिंग सबसे अच्छा विकल्प है।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
इसे 3 महीने तक फ्रीज किया जा सकता है। फ्रीज करने के लिए, केक को पूरी तरह से ठंडा होने दें, एल्युमिनियम फॉयल में अच्छी तरह लपेटें और एयरटाइट बॉक्स में रखें। Defrost karne ke liye, ise kuch ghante ke liye room temperature par ya microwave mein 30 second ke liye chhod dein.
किसके साथ परोसें
Serves well with hot coffee or tea. अधिक ताज़ा नाश्ते के लिए इसे वैनिला आइसक्रीम के साथ भी लिया जा सकता है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या आप केक को फ्रीज़ कर सकते हैं?
Sim, o bolo pode ser congelado por até 3 meses. बस इसे ठंडा होने दें, अच्छी तरह लपेटें और एक एयरटाइट डिब्बे में रखें।
केक पकाने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
केक को 50 से 60 मिनट तक बेक करें, या जब तक केंद्र में डाला गया टूथपिक साफ न निकले।
How can I customize the cake?
कटे हुए अखरोट, चॉकलेट टॉपिंग डालें, या चीनी और आटे को स्वस्थ विकल्पों से बदलें।
