- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 55 kcal
संक्षेप में
“एक पुनर्जीवित करने वाला रस जो अनानास की ताजगी को पुदीने की ताज़गी के साथ जोड़ता है, भोजन की शुरुआत या त्वरित पुनर्जलीकरण के लिए उपयुक्त है।”
जानने योग्य बातें
- O abacaxi fornece uma boa dose de enzimas digestivas
- A hortelã adiciona um sabor refrescante sem adoçar muito
- O suco pode ser servido com ou sem açúcar, dependendo do gosto pessoal
- Utiliza água gelada para manter a bebida fresca e gelada
सामग्री
मुख्य
- 1 मध्यम अनानास छीलकर कटा हुआ
- 1/2 cup of fresh mint leaves
- 1/4 कप चीनी (वैकल्पिक)
- 2 कप ठंडा पानी
- स्वादानुसार बर्फ
बनाने की विधि
Principal
- अनानास के टुकड़े और पुदीने की पत्तियां ब्लेंडर में डालें।
- यदि वांछित हो, तो ठंडा पानी और चीनी डालें।
- सब कुछ तब तक ब्लेंड करें जब तक मिश्रण एक समान न हो जाए।
- यदि आप हल्का रस पसंद करते हैं, तो छलनी का उपयोग करके मिश्रण को छान लें।
- जूस को जग में डालें और स्वादानुसार बर्फ डालें।
- ऊपर से पुदीने की कुछ पत्तियों से सजाएं।
- Serve immediately to enjoy all the freshness.
शेफ की सलाह
- Use abacaxi maduro, mas não podre, para o melhor sabor
- Coar a mistura pode resultar em um suco mais suave e menos fibroso
- Se preferir, pode substituir a água gelada por gelo picado para uma textura de sorvete
विविधताएँ
- Adicionar uma pitada de canela para um toque quente
- Incluir um pouco de gengibre ralado para um efeito medicinal
- Colocar um punhado de uvas verdes na mistura para um sabor cítrico
विकल्प
- Pode-se usar água de coco em substituição à água gelada
- Hortelã pode ser substituída por folhas de menta para um sabor diferente
- Se não tiver açúcar, pode-se usar xarope de mel ou adoçante em pó
कैसे रखें
ताजगी सुनिश्चित करने के लिए रस को तैयारी के तुरंत बाद परोसा जाना चाहिए। बचे हुए भोजन के मामले में, इसे 24 घंटे तक फ्रिज में एयरटाइट कंटेनर में स्टोर किया जा सकता है।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
इस जूस को फ्रीज करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि अनानास डीफ्रॉस्ट होने पर रंग और बनावट बदल सकता है।
किसके साथ परोसें
इसे हल्के नाश्ते जैसे कि होल व्हीट ब्रेड या पीनट बटर के साथ टोस्ट के साथ परोसा जा सकता है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या मैं सूखे पुदीने का उपयोग कर सकता हूँ?
सूखा पुदीना इस रस के लिए आदर्श नहीं है, क्योंकि यह अधिक मजबूत और कम सुगंधित हो सकता है। सर्वोत्तम परिणाम के लिए हमेशा ताजी पुदीने का उपयोग करें।
क्या जूस बहुत खट्टा है?
यदि रस बहुत खट्टा हो जाता है, तो स्वाद को संतुलित करने के लिए एक चम्मच चीनी या शहद का सिरप मिलाया जा सकता है।
क्या मैं यह जूस अन्य फलों के साथ बना सकता हूँ?
हालांकि अनानास का उपयोग करना अधिक सामान्य है, आप आम या पैशन फ्रूट जैसे अन्य उष्णकटिबंधीय फलों के साथ प्रयोग कर सकते हैं, लेकिन स्वाद भिन्न हो सकता है।
क्या यह जूस बच्चों के साथ बनाया जा सकता है?
यह जूस 2 साल से अधिक उम्र के बच्चों के लिए सुरक्षित है, बशर्ते वे केवल उचित मात्रा में इसका सेवन करें और चीनी न मिलाएं।
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