- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 550 kcal
संक्षेप में
“प्याज और शिमला मिर्च के साथ सॉसेज सैंडविच, त्वरित और स्वादिष्ट नाश्ते के लिए एकदम सही। यह ब्रेड की कुरकुरी बनावट और सॉसेज के तीव्र स्वाद के लिए सार्थक है।”
जानने योग्य बातें
- Use linguiças frescas de porco para melhor sabor
- Grelhe a cebola e o pimentão antes de adicionar a linguiça
- Dourar os pães para um toque crocante
- Adicione queijo ralado para um sabor cremoso (opcional)
सामग्री
मुख्य
- 4 हॉट डॉग बन्स
- 4 linguiças frescas (preferencialmente de porco)
- 1 मध्यम प्याज, छल्लों में कटा हुआ
- 1 हरी शिमला मिर्च, स्ट्रिप्स में
- 1 tablespoon of oil
- Salt and pepper to taste
- स्वादानुसार कद्दूकस किया हुआ चीज़ (वैकल्पिक)
- मस्टर्ड और केचप सॉस (वैकल्पिक)
बनाने की विधि
Principal
- Preheat the grill or skillet over medium heat.
- तेल डालें और प्याज और शिमला मिर्च को नरम होने तक भूनें।
- पैन से सब्जियां निकालें और अलग रख दें।
- उसी फ्राइंग पैन में, सॉसेज को ग्रिल करें, उन्हें तब तक पलटें जब तक कि वे अच्छी तरह से सुनहरे न हो जाएं।
- ब्रेड को आधा काटें और हल्का सुनहरा करने के लिए ग्रिल पर रखें।
- जब सॉसेज तैयार हो जाएं, तो प्रत्येक ब्रेड में एक रखें।
- सॉसेज के ऊपर प्याज और शिमला मिर्च डालें।
- यदि आप चाहें, तो ऊपर से कसा हुआ पनीर डालें और इसे थोड़ा पिघलने दें।
- सॉस के साथ परोसें और आनंद लें!
शेफ की सलाह
- Cozinhe as linguiças em fogo baixo para evitar queimar
- Corte os pães antes de grelhar para facilitar o serviço
- Adicione um pouco de molho de mostarda ou ketchup para dar mais sabor
विविधताएँ
- Adicione fatias de presunto ao sanduíche
- Inclua um pouco de salsa picada
- Use pão de alho para um sabor adicional
विकल्प
- Use linguiças de frango se preferir um sabor diferente
- Substitua a cebola por cebolinha picada
- Adicione fatias de cheddar ao invés do queijo ralado
कैसे रखें
सैंडविच को एक एयरटाइट बॉक्स में रेफ्रिजरेटर में 2 दिनों तक रखें। फ्रीज करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
सैंडविच को तुरंत फ्रीज करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। The sausages can be frozen individually and cooked later. ब्रेड को ताज़ा रखा जाना चाहिए।
किसके साथ परोसें
पूर्ण दोपहर के भोजन के लिए हरे सलाद या फ्रेंच फ्राइज़ के साथ अच्छी तरह परोसा जाता है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या सरसों की चटनी डालना आवश्यक है?
मस्टर्ड सॉस डालना आवश्यक नहीं है, लेकिन इसका उपयोग अतिरिक्त स्वाद देने के लिए किया जा सकता है।
क्या मैं यह सैंडविच स्लाइस ब्रेड के साथ बना सकता हूँ?
हाँ, आप बड़े और अधिक उदार सैंडविच के लिए ब्रेड स्लाइस का उपयोग कर सकते हैं।
How can I know if the sausages are cooked?
सॉसेज तब तैयार होते हैं जब वे सुनहरे और नरम होते हैं, जिनका आंतरिक तापमान 74°C होता है।
क्या सॉसेज को किसी स्वास्थ्यवर्धक चीज़ से बदला जा सकता है?
यदि आप स्वास्थ्यवर्धक विकल्प पसंद करते हैं, तो आप सॉसेज को चोरिज़ो के स्लाइस या प्याज के साथ डिब्बाबंद टूना से बदल सकते हैं।
