- तैयारी
- 1 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 31 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 6 से 8 सर्विंग्स देता है।
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 250 kcal
संक्षेप में
“Strawberry Pavlova एक हल्की और ताज़ा मिठाई है, जो गर्मियों की पार्टियों के लिए एकदम सही है। यह स्ट्रॉबेरी की मिठास के साथ मिलकर मीठे स्वाद और कुरकुरी बनावट के लिए सार्थक है।”
जानने योग्य बातें
- Baseada em creme de leite batido com açúcar de confeiteiro
- Morangos fatiados são usados para decorar
- Sobremesa leve e refrescante
सामग्री
मुख्य
- स्लाइस स्ट्रॉबेरी
- g पिसी हुई चीनी
- ml क्रीम (मलाई)
- tablespoons oat flour
बनाने की विधि
Principal
- इस बीच, हेवी क्रीम को कन्फेक्शनर चीनी के साथ तब तक फेंटें जब तक कि सख्त चोटियां न बन जाएं। पावलोवा को आधार पर क्रीम लगाकर और कटे हुए स्ट्रॉबेरी से सजाकर असेंबल करें।
शेफ की सलाह
- Use açúcar de confeiteiro para obter picos firmes
- Faça o creme de leite com antecedência para garantir consistência
- Escolha morangos maduros e frescos para o melhor sabor
विविधताएँ
- Adicione raspas de limão no creme de leite
- Use frutas silvestres como amora para substituir morangos
- Adicione uma camada de chantilly sobre os morangos
विकल्प
- Creme de leite pode ser substituído por leite condensado
- Açúcar de confeiteiro pode ser substituído por açúcar em pó
- Morangos podem ser substituídos por frutas vermelhas frescas
कैसे रखें
पावलोवा को रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में ढककर रखें। यह 2 दिनों तक चलना चाहिए।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
Cannot be frozen. फ्रीज करने से मिठाई की कुरकुरी बनावट खराब हो सकती है।
किसके साथ परोसें
डेसर्ट के मीठे स्वाद के पूरक के रूप में काली चाय या ठंडी हरी चाय के एक कप के साथ अच्छी तरह परोसता है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
मुझे क्रीम को कितने समय तक फेंटना चाहिए?
Let it beat until firm peaks form, which usually takes about 5 to 7 minutes.
क्या सजाने के लिए पाउडर चीनी का उपयोग किया जा सकता है?
आप सजाने के लिए कन्फेक्शनर चीनी का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन अधिक चिकनी बनावट प्राप्त करने के लिए इसे पहले पिघलाया जाना चाहिए।
उपयोग करने के लिए सबसे अच्छा स्ट्रॉबेरी प्रकार कौन सा है?
सबसे अच्छे स्वाद के लिए पके और ताजे स्ट्रॉबेरी चुनें, बहुत हरे या बहुत अधिक पके हुए स्ट्रॉबेरी से बचें।
क्या मैं हैवी क्रीम के बजाय व्हीप्ड क्रीम का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, व्हिप्ड क्रीम एक अच्छा विकल्प है और मिठाई में हल्का स्पर्श जोड़ सकता है।
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