- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 450 kcal
संक्षेप में
“Bauru tradicional é um lanche saboroso e rápido de fazer, perfeito para uma refeição casual ou para levar em picnics.”
जानने योग्य बातें
- Use pão francês para um bauru crocante e macio
- Aqueça a carne de forma rápida para manter a textura
- Queijo muçarela derretido adiciona sabor e textura
सामग्री
मुख्य
- 4 French rolls
- 400 ग्राम कटा हुआ Roast Beef
- 200 ग्राम पिघला हुआ पनीर (अधिमानतः मोज़ेरेला पनीर)
- 2 कटे हुए टमाटर
- 1/2 कप मेयोनेज़
- Salt and pepper to taste
बनाने की विधि
Principal
- ब्रेड को बीच से काटें और अलग रख दें।
- मध्यम आंच पर एक फ्राइंग पैन या ग्रिल गर्म करें।
- रोस्ट बीफ के स्लाइस को फ्राइंग पैन में रखें और लगभग 2 मिनट तक गर्म करें।
- Add the cheese over the meat and cover to melt.
- जब पनीर पिघल जाए, तो टमाटर को नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें।
- ब्रेड के टुकड़ों पर मेयोनेज़ फैलाएं।
- रोस्ट बीफ और पनीर के मिश्रण को ब्रेड के आधे हिस्सों पर रखें।
- टमाटर के स्लाइस के साथ समाप्त करें।
- Feche os pães e leve à frigideira por mais 2-3 minutos para dourar.
- पैन से निकालें, बीच से काटें और गर्म परोसें।
शेफ की सलाह
- Corte os pães ao meio antes de aquecer a frigideira para facilitar o recheio
- Tempere os tomates logo antes de colocá-los no bauru
- Use uma frigideira antiaderente para evitar grumos
विविधताएँ
- Adicione folhas de alface para uma versão mais saudável
- Coloque um ovo frito sobre o queijo derretido
- Use tomates cherry em vez de tomates normais
विकल्प
- No lugar do roast beef, use carne moída frita
- Substitua o queijo muçarela por provolone derretido
- Use maionese light para reduzir as calorias
कैसे रखें
Baurus को एक एयरटाइट कंटेनर में रखें और 24 घंटे तक फ्रिज में रखें। गरम या ठंडा परोसें, लेकिन दोबारा गरम न करें।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
तैयार बाउरु को फ्रीज करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि वे डीफ्रॉस्टिंग के दौरान अपनी बनावट खो सकते हैं। यदि आप फ्रीज करना चाहते हैं, तो फिलिंग को अलग से तैयार करें और केवल ब्रेड को फ्रीज करें।
किसके साथ परोसें
स्वाद को संतुलित करने के लिए इसे हल्के हरे सलाद या प्राकृतिक रस के साथ परोसें।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
अगर मेरे पास मेयोनेज़ नहीं है तो क्या करें?
आप मेयोनेज़ को सादे दही और जैतून के तेल के मिश्रण से या केचप से बदल सकते हैं, जो एक अच्छा स्वाद भी देगा।
Posso usar outros tipos de pão para fazer bauru?
हाँ, आप बैगेट ब्रेड, गार्लिक ब्रेड या घर की बनी ब्रेड का उपयोग कर सकते हैं। महत्वपूर्ण बात यह है कि ब्रेड कुरकुरी हो और उसमें फिलिंग को सहारा देने के लिए बनावट हो।
क्या Bauru को गर्म या ठंडा परोसना बेहतर है?
बौरस (Baurus) गर्म परोसने पर बेहतर होते हैं, क्योंकि मेयोनेज़ और पिघला हुआ पनीर बेहतर बनावट और स्वाद प्रदान करते हैं। हालांकि, उन्हें ठंडा भी परोसा जा सकता है, खासकर यदि यह ले जाने के लिए एक स्नैक है।
क्या मैं बाउरूस पहले से तैयार कर सकता हूँ?
हाँ, आप बौरस को बिना ब्रेड के तैयार कर सकते हैं और फिलिंग को फ्रिज में 24 घंटे तक अलग से स्टोर कर सकते हैं। At the time of serving, just assemble and heat in the skillet.
