- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
संक्षेप में
“Receita Tradicional de Pão Francês: O Sabor do Brasil em Cada Mordida”
सामग्री
मुख्य
- 500 ग्राम गेहूं का आटा
- 10 ग्राम नमक
- 10 ग्राम चीनी
- 350 मिलीलीटर गर्म पानी
- 5 ग्राम सूखा खमीर (यीस्ट)
- 20 ml of vegetable oil
- For an even crispier bread, place a container with water in the oven while it bakes.
- एक अलग स्वाद के लिए आटे में ठीक जड़ी-बूटियाँ जोड़ने का प्रयास करें।
- चीनी को शहद या प्राकृतिक स्वीटनर से बदला जा सकता है।
- यदि आटा बहुत चिपचिपा हो, तो धीरे-धीरे थोड़ा और आटा मिलाएं।
- कुरकुरेपन को बनाए रखने के लिए पेपर बैग में स्टोर करें।
बनाने की विधि
Principal
- एक कटोरे में, आटा, नमक और चीनी मिलाएं।
- एक और कटोरे में, खमीर को गुनगुने पानी में घोलें और 5 मिनट के लिए छोड़ दें।
- खमीर मिश्रण को सूखी सामग्री में डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
- Incorporate the oil and knead the dough until it is smooth and homogeneous.
- कटोरे को कपड़े से ढक दें और आटे को गर्म स्थान पर 1 घंटे के लिए आराम दें।
- आराम करने के बाद, आटे को फिर से 5 मिनट के लिए गूंध लें।
- Divida a massa em 10 porções iguais e modele os pães.
- ब्रेड को चिकने पैन में रखें और 30 मिनट और आराम दें।
- Preheat the oven to 200°C.
- ओवन से निकालें और परोसने से पहले ठंडा होने दें।