- तैयारी
- 30 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 60 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 8 सॉसेज
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 250 kcal
संक्षेप में
“शाकाहारी सॉसेज तैयार करने में स्वस्थ और आसान, त्वरित और पौष्टिक भोजन के लिए एकदम सही।”
जानने योग्य बातें
['- पारंपरिक सॉसेज के शाकाहारी संस्करण के लिए आधार के रूप में ओटमील का उपयोग करता है', '- सॉसेज को रंग और स्वाद देने के लिए फ्राइंग पैन में जैतून का तेल गरम करना', '- सलाद या साबुत अनाज की ब्रेड के साथ गर्म परोसें']
सामग्री
मुख्य
- tablespoons oat flour
बनाने की विधि
Principal
- ओट्स का आटा डालें, मिश्रण को सॉसेज के आकार में ढालें।
- एक फ्राइंग पैन में जैतून का तेल गरम करें और सॉसेज को चारों तरफ से सुनहरा करें।
- गर्म परोसें, सलाद या होल व्हीट ब्रेड के साथ।
शेफ की सलाह
['- Use farinha de aveia de qualidade para um melhor sabor', '- Aqueça a frigideira bem antes de adicionar as linguiças para evitar grudar', '- Sirva imediatamente após o cozimento para manter a textura macia']
विविधताएँ
['- स्वाद भिन्नता के लिए तुलसी और चाइव्स जैसी ताजी जड़ी-बूटियाँ डालें', '- कुरकुरे स्पर्श के लिए थोड़ा प्राकृतिक केचप डालने का प्रयास करें', '- बनावट की विविधता के लिए स्टफिंग में विभिन्न प्रकार की सब्जियों का उपयोग करें']
विकल्प
['- ओटमील को जौ के आटे से बदला जा सकता है', '- अलग स्वाद के लिए जैतून के तेल को नारियल के तेल से बदला जा सकता है', '- सलाद को तोरी या बैंगन जैसी भुनी हुई सब्जियों से बदला जा सकता है']
कैसे रखें
फ्रिज में एक एयरटाइट कंटेनर में 3 दिनों तक रखें।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
सॉसेज को फ्रीज करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि यह बनावट को बदल सकता है।
किसके साथ परोसें
भुने हुए आलू या सब्जी प्यूरी के साथ अच्छी तरह परोसा जाता है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
मैं गर्मियों के डिनर के लिए सॉसेज कैसे परोस सकता हूँ?
हल्के और स्वस्थ रात के खाने के लिए सॉसेज को ताज़ा सलाद और साबुत अनाज की ब्रेड के साथ परोसें।
मैं स्वाद में विविधता कैसे ला सकता हूँ?
तुलसी जैसी जड़ी-बूटियाँ डालें, या कुरकुरा स्पर्श देने के लिए थोड़े प्राकृतिक केचप का उपयोग करें।
क्या इसे शाकाहारी सामग्री के साथ बनाया जा सकता है?
हाँ, इसे ओट्स के आटे और टोफू, मटर या सोया जैसी वीगन सामग्री के साथ बनाया जा सकता है।
क्या सॉसेज पहले से बनाए जा सकते हैं?
हाँ, आप सॉसेज तैयार कर सकते हैं और तलने से पहले 3 दिनों तक फ्रिज में रख सकते हैं।
