Bolo de caneca fácil e rápido, perfeito para uma sobremesa rápida sem complicação.
- Preparo
- 5 min
- Cozimento
- 30 min
- Tempo total
- 35 min
- Rendimento
- 1 porção
- Dificuldade
- FÁCIL
- Calorias
- 200 kcal
Ingredientes
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de leite
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Uma pitada de sal
Modo de preparo
- Em uma caneca, misture a farinha, o açúcar e o sal. Adicione o óleo, o ovo, o leite e a essência de baunilha, mexendo bem até obter uma massa homogênea. Por último, acrescente o fermento em pó, misture delicadamente e leve ao micro-ondas por cerca de 1 a 2 minutos, até que o bolo esteja cozido por dentro.
Dicas do chef
- Bata bem todos os ingredientes para uma textura mais macia
- Adicione uma pitada de canela para um sabor extra
- Cozinhe exatamente o tempo indicado para evitar queimar
Substituições
- Farinha de trigo pode ser substituída por farinha de arroz
- Açúcar pode ser reduzido se preferir um bolo menos doce
- Óleo pode ser substituído por margarina sem sabor
Variações
- Adicione morangos picados para um bolo recheado
- Use essência de baunilha de verdade para um sabor mais intenso
- Experimente adicionar um pouco de extracto de baunilha à massa
Como guardar
Deixe o bolo na bancada coberto com um pano por até 2 horas. Para armazenamento mais prolongado, coloque em um recipiente hermético e guarde na geladeira por até 2 dias.
Pode congelar?
Não é recomendável congelar este bolo, pois a textura pode se alterar ao descongelar.
O que servir junto
Sirva com uma bola de sorvete de baunilha ou uma xícara de chá de leite quente.
Pontos-chave
- Fácil preparo em apenas uma caneca
- Usei ingredientes básicos como farinha e açúcar
- Tempo de preparo curto, ideal para uma sobremesa improvisada
Perguntas frequentes
Posso usar farinha de aveia?
Sim, você pode substituir a farinha de trigo por farinha de aveia para um bolo mais saudável.
Pode ser feito com ovos integrais?
Não, os ovos integrais podem alterar a consistência do bolo, é melhor usar ovos normais.
Como posso fazer o bolo ficar mais úmido?
Adicione um pouco mais de leite ou um pouco de mel para aumentar a umidade do bolo.
O bolo ficará bom se eu não tiver fermento em pó?
O bolo pode ficar um pouco mais denso, mas ainda será bom sem o fermento em pó.
