- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 30 min
- Tiempo total
- 50 min
- Rendimiento
- 4 porciones
- Dificultad
- FÁCIL
- Calorías
- 250 kcal
Resumen rápido
“Bolo de Chuva Simple en el Procesador es una receta rápida y sabrosa, ideal para quien desea un pastel delicioso sin muchos ingredientes. Es fácil de preparar y tiene un sabor irresistible.”
Lo que necesitas saber
- Sem ingredientes complicados ou caros
- Fácil de preparar em um processador de alimentos
- Resultado saboroso e rápido
- Versátil para ser servido em diferentes ocasiões
Ingredientes
Principal
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de aceite
- 4 huevos
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1 taza de leche
- Azúcar y canela para espolvorear al gusto
Modo de preparación
Principal
- Precalienta el horno a 180°C.
- En el procesador, agregue los huevos, el azúcar y el aceite. Bate hasta que esté homogéneo.
- Añade la leche y bate un poco más.
- Apague el procesador y añada la harina de trigo y la levadura. Mezcla con una espátula hasta integrar.
- Vierte la mezcla en el molde previamente engrasado.
- Lleve al horno y hornee durante unos 30 minutos.
- Pruebe con un palillo: si sale limpio, el pastel está listo.
- Retira del horno, deja enfriar un poco y desmolda.
- Espolvoree azúcar y canela por encima antes de servir.
Consejos del chef
- Use farinha de trigo de preferência para melhorar o sabor e textura
- Adicione um pouco de baunilha para dar um toque especial
- Polvilhe açúcar e canela antes de servir para dar um toque adicional de sabor
Variaciones
- Adicione uma pitada de baunilha aos ovos para dar um toque especial
- Use chocolate em pó para dar um toque de chocolate ao bolo
- Substitua parte da farinha por coco em pó para dar um toque de coco
Sustituciones
- Substitua o óleo por manteiga em 1:1
- Substitua o açúcar pela mesma quantidade de mel
- Substitua o fermento em pó por fermento químico (baking powder)
Cómo guardar
Deja el resto del bizcocho en un recipiente hermético y mantén en el frigorífico hasta por 3 días. Si se conserva adecuadamente, puede durar hasta 5 días.
¿Se puede congelar?
No se congela. El pastel se puede desmoronar al descongelarse.
Con qué servir
- Bolo de chuva pode ser servido com sorvete de morango
- Bolo de chuva combina perfeitamente com um chá de chocolate
- Para um toque extra de sabor, sirva com um creme de leite
Preguntas frecuentes
¿Puedo añadir un poco de vainilla al pastel?
Claro, añada una pizca de vainilla a los huevos para dar un toque especial.
Como posso diminuir o tempo de preparo?
No hay forma de reducir significativamente el tiempo de preparación sin modificar los ingredientes.
¿Puedo usar mantequilla en lugar del aceite?
Sí, usted puede usar mantequilla en 1:1 de la cantidad de aceite original.
¿Cómo puedo hacer este pastel más crujiente?
Agrega un poco de pan rallado a la preparación para darle un toque crujiente a la superficie del pastel.
¿Cómo puedo hacer este pastel más dulce?
Añada más azúcar a medida que mezcla el azúcar y el aceite en el procesador.
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