Bolo de Chuva Simples no Processador

Bolo de Chuva Simples no Processador é uma receita rápida e saborosa, ideal para quem deseja um bolo delicioso sem muitos ingredientes. É fácil de preparar e tem um sabor irresistível.

Preparo: 20 min
Cozimento: 30 min
Tempo total: 50 min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: FÁCIL
Calorias: 250 kcal

Ingredientes

2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo
4 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de leite
Açúcar e canela para polvilhar a gosto

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 180°C.
No processador, adicione os ovos, o açúcar e o óleo. Bata até ficar homogêneo.
Adicione o leite e bata mais um pouco.
Desligue o processador e acrescente a farinha de trigo e o fermento. Misture com uma espátula até integrar.
Despeje a mistura na forma previamente untada.
Leve ao forno e asse por cerca de 30 minutos.
Teste com um palito: se sair limpo, o bolo está pronto.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
Polvilhe açúcar e canela por cima antes de servir.

Dicas do chef

Use farinha de trigo de preferência para melhorar o sabor e textura
Adicione um pouco de baunilha para dar um toque especial
Polvilhe açúcar e canela antes de servir para dar um toque adicional de sabor

Substituições

Substitua o óleo por manteiga em 1:1
Substitua o açúcar pela mesma quantidade de mel
Substitua o fermento em pó por fermento químico (baking powder)

Variações

Adicione uma pitada de baunilha aos ovos para dar um toque especial
Use chocolate em pó para dar um toque de chocolate ao bolo
Substitua parte da farinha por coco em pó para dar um toque de coco

Como guardar

Deixe a sobra do bolo em uma embalagem hermética e mantenha no frigorífico por até 3 dias. Se conservado adequadamente, pode durar até 5 dias.

Pode congelar?

Não se congelado. O bolo pode desmanchar quando descongelado.

O que servir junto

Bolo de chuva pode ser servido com sorvete de morango
Bolo de chuva combina perfeitamente com um chá de chocolate
Para um toque extra de sabor, sirva com um creme de leite

Pontos-chave

Sem ingredientes complicados ou caros
Fácil de preparar em um processador de alimentos
Resultado saboroso e rápido
Versátil para ser servido em diferentes ocasiões

Perguntas frequentes

Pode eu adicionar um pouco de baunilha ao bolo?

Claro, adicione uma pitada de baunilha aos ovos para dar um toque especial.

Como posso diminuir o tempo de preparo?

Não há forma de reduzir significativamente o tempo de preparo sem modificar os ingredientes.

Pode eu usar manteiga em vez do óleo?

Sim, você pode usar manteiga em 1:1 da quantidade de óleo original.

Como posso fazer este bolo mais crocante?

Adicione um pouco de farinha de rosca ao preparo para dar um toque crocante à superfície do bolo.

Como posso fazer este bolo mais doce?

Adicione mais açúcar à medida que mistura o açúcar e o óleo no processador.