- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 30 min
- Tiempo total
- 50 min
- Rendimiento
- 4 porciones
- Dificultad
- FÁCIL
- Calorías
- 120 kcal
Resumen rápido
“Deliciosa y rápida mousse de limón, perfecta para quien busca un postre rápido y sabroso. Con solo 120 kcal por porción, ella es una gran opción de postre.”
Lo que necesitas saber
- Ingredientes frescos e saborosos
- Tempo de preparo curto
- Mousse cremoso e refrescante
Ingredientes
Principal
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de crema de leche
- 1/2 taza de jugo de limón
- Ralladura de limón al gusto
- 2 cucharadas de gelatina en polvo sin sabor
Modo de preparación
Principal
- Comience hidratando la gelatina conforme las instrucciones del empaque.
- En la licuadora, coloca la leche condensada, la crema de leche y el jugo de limón.
- Añade la gelatina hidratada y bate todo hasta obtener una mezcla homogénea.
- Vierta la mezcla en un molde o en las copas.
- Lleve al refrigerador por al menos 3 horas para espesar.
- Después de cuajar, decore con ralladura de limón.
- ¡Sirve frío y disfruta!
Consejos del chef
- Use leite condensado sem sabor para reduzir calorias
- Adicione mais suco de limão para maior sabor
- Decore com gomos de limão ao invés de raspas
Variaciones
- Adicionar 1 xícara de morangos cortados em cubos
- Incluir 1/4 xícara de açúcar em pó para adicionar mais sabor
- Adicionar 1/4 xícara de framboesas frescas para dar mais coloração
Sustituciones
- Substituir gelatina por um pouco de pasta de sementes de goma xantana para evitar adoçante
- Substituir creme de leite por leite evaporado para reduzir calorias
Cómo guardar
Guardar en el refrigerador por hasta 3 días. Después de 3 días, la mousse puede quedar menos cremosa.
¿Se puede congelar?
No se puede congelar. La mousse puede endurecer rápidamente en el congelador.
Con qué servir
Mejor servir con un poco de jugo de limón natural.
Preguntas frecuentes
¿Puede ser usada en un congelador?
No, la mousse endurecería rápidamente y no mantendría su sabor y textura.
¿Puede servirse helada o caliente?
La mousse es mejor servida fría.
¿Cómo reducir el sabor de la mousse?
Puede añadir más jugo de limón para aumentar el sabor o sustituir la leche condensada por una leche sin azúcar.
¿Cómo puedo añadir más sabor?
Añadir más zumo de limón o un poco de azúcar glas puede ayudar a realzar el sabor de la mousse.
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