- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 30 min
- Tiempo total
- 50 min
- Rendimiento
- 4 porciones
- Dificultad
- FÁCIL
- Calorías
- 250 kcal
Resumen rápido
“Deliciosa tarta de coco es una receta rápida y sabrosa que combina el sabor dulce de la leche de coco con la textura suave de la masa de tarta. Ideal para quien busca un postre práctico y delicioso.”
Lo que necesitas saber
- Sabor intenso de leite de coco na torta
- Textura cremosa e macia da torta
- Receita simples e rápida de preparo
Ingredientes
Principal
- 1 y 1/2 tazas de agua
- 1 taza de leche de coco
- 2 tazas de azúcar
- 3 huevos
- 1/2 taza de coco rallado
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
- 1 paquete de masa para tarta
Modo de preparación
Principal
- Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
- En una olla, mezcla el agua y la leche de coco. Caliente hasta que empiece a hervir.
- En el recipiente de la batidora, añada los huevos y el azúcar. Bate hasta obtener una mezcla clara y cremosa.
- Añada la mezcla caliente de leche de coco poco a poco, mientras continúa batiendo.
- Incorpora el coco rallado, el polvo de hornear y la sal, mezclando delicadamente con una espátula.
- Vierta la mezcla en el molde de tarta ya forrado con la masa.
- Lleve al horno y hornee durante aproximadamente 35 minutos, o hasta que esté firme y ligeramente dorada.
- Retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar.
Consejos del chef
- Use leite de coco integral para maior sabor e textura
- Adicione um pouco de baunilha ao leite de coco para dar um toque a mais de sabor
- Desenforme a torta sobre uma frigideira quente para facilitar a desenfome
Variaciones
- Adicione 1/2 xícara de amendoim ralado para dar um toque crocante na torta
- Adicione 1/2 xícara de queijo ralado para dar um sabor adicional
- Adicione 1/2 xícara de morangos picados para dar um toque de fruta
Sustituciones
- Substituir o açúcar por açúcar de coco, para um sabor mais suave
- Substituir o leite de coco por leite evaporado para dar mais textura à torta
- Substituir o leite por água quente para reduzir o tempo de preparo
Cómo guardar
Deja enfriar antes de desmoldar y guarda en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 3 días
¿Se puede congelar?
- Não pode ser congelada
- Não guarde em freezer
- Após esfriar, cubra com filme plástico e leve à geladeira por até 3 dias
Con qué servir
- Delicado chá verde
- Suco de laranja
- Sorvete de baunilha
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la cantidad de azúcar en la receta?
La receta pide 2 tazas de azúcar.
¿Cuál es el tiempo de preparación total?
El tiempo de preparación total es de 20 minutos.
¿Puedo añadir más huevos para dar más textura?
No, ya tenemos el número ideal de huevos en la receta.
¿Puedo usar leche de coco desnatada?
No recomendamos, pues el sabor será más suave y la textura menos cremosa.
¿La tarta se puede servir caliente o fría?
La tarta es mejor servirla caliente, ya que la textura queda más suave y cremosa.
