- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 30 min
- Tiempo total
- 50 min
- Rendimiento
- 4 porciones
- Dificultad
- FÁCIL
- Calorías
- 450 kcal
Resumen rápido
“Deliciosas Tapas de Jamón Ibérico y Queso Manchego, una combinación de sabores que hace de esta receta una delicia para la mesa.”
Lo que necesitas saber
- Deliciosas y sabrosas Tapas para un aperitivo especial.
- Proceso simple y rápido para montar estas tapas.
- Fresh and high-quality ingredients ensure an intensive flavor.
- Ideal para fiestas o para una cena romántica.
- Receta ideal para quien desea preparar un plato gourmet en casa.
Ingredientes
Principal
- 300 g de jamón ibérico en lonchas
- 200 g de queso manchego
- 150 g de aceitunas verdes y negras
- 1 pão ciabatta cortado em fatias
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Hierbas finas al gusto
Modo de preparación
Principal
- Precalienta el horno a 180°C.
- Corte el pan ciabatta en rebanadas y coloque las rebanadas en una bandeja de horno.
- Pincele las rebanadas de pan con aceite de oliva y lleve al horno por 10 minutos para tostar.
- Mientras el pan está en el horno, corte el queso manchego en cubos pequeños.
- Retire el pan del horno y comience a montar las tapas.
- Coloca una loncha de jamón ibérico sobre cada rebanada de pan.
- Añada un cubo de queso manchego sobre el jamón.
- Finalice con algunas aceitunas y espolvoree finas hierbas al gusto.
- Sirva inmediatamente como un aperitivo sabroso!
Consejos del chef
- Asegúrese de cortar el jamón y el queso en cubos pequeños para mejorar la integración.
- No olvides espolvorear con finas hierbas para dar un toque final de sabor.
- El pan tostado no solo añade un toque crujiente, sino que también ayuda a absorber el aceite de oliva.
Variaciones
- Para una versión más saludable, sustituya el aceite de oliva por aceite de coco.
- Añada una pizca de pimienta en polvo para dar un toque extra de sabor.
- Para una versión vegetariana, sustituya el jamón por un queso de albahaca.
Sustituciones
- Sustituir aceitunas por tomates secos para quien no le gustan las aceitunas.
- Usar jamón americano en vez del ibérico para una versión más barata.
- Sustituir el queso manchego por queso brie para un sabor más cremoso.
Cómo guardar
Guardar las tapas en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Ellas pueden ser recalentadas en el horno.
¿Se puede congelar?
- No se recomienda congelar esta receta, pues el pan puede absorber el sabor del congelador.
- Si lo desea, las tapas pueden recalentarse en el horno y servirse aún calientes.
- Toasted bread should be reheated for about 5 minutes before serving.
Con qué servir
- Sirve bien con un vino blanco fresco o un refresco suave.
- Para un toque adicional, sirva con una salsa de limón y aceite de oliva.
- Las tapas combinan perfectamente con una ensalada de frutas frescas.
Preguntas frecuentes
¿Estas Tapas pueden ser congeladas?
No, no es recomendado congelar estas tapas, pues el pan absorbería el sabor del congelador.
¿Cómo puedo sustituir el jamón?
Sustituir el jamón ibérico por jamón americano o un queso de albahaca.
¿Puedo usar aceitunas negras o verdes?
Ambas variedades de aceitunas se pueden usar, la elección es tuya.
¿Cómo puedo recalentar las Tapas?
Las Tapas pueden ser recalentadas en el horno por cerca de 5 minutos antes de servir.
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