- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 450 kcal
संक्षेप में
“Ibérico हैम और Manchego पनीर के स्वादिष्ट Tapas, स्वादों का एक संयोजन जो इस रेसिपी को मेज के लिए एक खुशी बनाता है।”
जानने योग्य बातें
- एक विशेष एपरिटिफ के लिए स्वादिष्ट और जायकेदार Tapas।
- इन Tapas को असेंबल करने के लिए सरल और त्वरित प्रक्रिया।
- ताजी और उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री तीव्र स्वाद सुनिश्चित करती है।
- Ideal for parties or for a romantic dinner.
- उन लोगों के लिए आदर्श रेसिपी जो घर पर ही स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करना चाहते हैं।
सामग्री
मुख्य
- 300 g कटा हुआ इबेरियन हैम
- 200 g मांचेगो पनीर
- 150 ग्राम हरी और काली जैतून
- 1 सियाबट्टा ब्रेड स्लाइस में कटी हुई
- 1 tablespoon of olive oil
- Fine herbs to taste
बनाने की विधि
Principal
- Preheat the oven to 180°C.
- सियाबट्टा ब्रेड को स्लाइस में काटें और स्लाइस को बेकिंग ट्रे पर रखें।
- ब्रेड के स्लाइस पर जैतून का तेल लगाएं और टोस्ट करने के लिए 10 मिनट के लिए ओवन में रखें।
- जब ब्रेड ओवन में हो, तो मैनचेगो चीज़ को छोटे क्यूब्स में काट लें।
- ब्रेड को ओवन से निकालें और Tapas बनाना शुरू करें।
- ब्रेड के प्रत्येक स्लाइस पर इबेरियन हैम का एक स्लाइस रखें।
- Ham ke upar manchego cheese ka ek tukda dalein.
- कुछ जैतून के साथ समाप्त करें और स्वाद के अनुसार बारीक जड़ी-बूटियाँ छिड़कें।
- Serve immediately as a tasty appetizer!
शेफ की सलाह
- एकीकरण में सुधार के लिए हैम और पनीर को छोटे क्यूब्स में काटना सुनिश्चित करें।
- स्वाद का अंतिम स्पर्श देने के लिए बारीक जड़ी-बूटियाँ छिड़कना न भूलें।
- टोस्ट की हुई ब्रेड न केवल एक कुरकुरा स्पर्श जोड़ती है, बल्कि जैतून के तेल को सोखने में भी मदद करती है।
विविधताएँ
- स्वस्थ संस्करण के लिए, जैतून के तेल को नारियल के तेल से बदलें।
- अतिरिक्त स्वाद के लिए मिर्च पाउडर की एक चुटकी डालें।
- शाकाहारी संस्करण के लिए, हैम को बेसिल चीज़ से बदलें।
विकल्प
- जो लोग जैतून पसंद नहीं करते उनके लिए जैतून को सूखे टमाटर से बदलें।
- सस्ते संस्करण के लिए इबेरियन के बजाय अमेरिकी हैम का उपयोग करें।
- अधिक मलाईदार स्वाद के लिए मैनचेगो चीज़ को ब्री चीज़ से बदलें।
कैसे रखें
Tapas को फ्रिज में एयरटाइट कंटेनर में 3 दिनों तक रखें। उन्हें ओवन में फिर से गर्म किया जा सकता है।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
- इस रेसिपी को फ्रीज करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि ब्रेड फ्रीजर का स्वाद सोख सकती है।
- यदि आप चाहें, तो तपस को ओवन में दोबारा गर्म किया जा सकता है और गर्म परोसा जा सकता है।
- टोस्ट की हुई ब्रेड को परोसने से पहले लगभग 5 मिनट तक फिर से गर्म किया जाना चाहिए।
किसके साथ परोसें
- ताजी सफेद वाइन या हल्के शीतल पेय के साथ अच्छी तरह परोसें।
- अतिरिक्त स्पर्श के लिए, नींबू और जैतून के तेल की सॉस के साथ परोसें।
- तापस (tapas) ताजे फलों के सलाद के साथ पूरी तरह मेल खाते हैं।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या इन तपस को फ्रीज किया जा सकता है?
नहीं, इन तपस को फ्रीज करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि ब्रेड फ्रीजर का स्वाद सोख लेगी।
मैं हैम को कैसे बदल सकता हूँ?
इबेरियन हैम को अमेरिकी हैम या तुलसी पनीर से बदलें।
क्या मैं काली या हरी जैतून का उपयोग कर सकता हूँ?
जैतून की दोनों किस्मों का उपयोग किया जा सकता है, चुनाव आपका है।
मैं 'Tapas' को फिर से कैसे गरम कर सकता हूँ?
तपास (Tapas) को परोसने से पहले ओवन में लगभग 5 मिनट तक फिर से गर्म किया जा सकता है।
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