- Preparación
- 30 min
- Cocción
- 30 min
- Tiempo total
- 60 min
- Rendimiento
- Sirve 4 porciones
- Dificultad
- FÁCIL
- Calorías
- 400 kcal
Resumen rápido
“Deliciosa y nutritiva Moqueca de Banana da Terra, ideal para una cena familiar. Prepare con ingredientes naturales y saludables.”
Lo que necesitas saber
- Modo de preparación simple y práctico.
- Ingredientes naturales y saludables.
- Resultado con un sabor único y refrescante.
- Cómodo para preparar en casa.
- Receta fácil de ejecutar.
Ingredientes
Principal
- cucharadas harina de avena
Modo de preparación
Principal
- Vierta la leche de coco sobre los plátanos, condimente con sal y deje cocinar a fuego lento por cerca de 15 minutos. Finalice con cilantro picado al gusto y sirva caliente, acompañado de arroz o Farofa.
Consejos del chef
- Use plátano macho maduro para un mejor resultado.
- Cocine la leche de coco hasta obtener una consistencia cremosa.
- Añada cilantro al final para preservar el sabor.
Variaciones
- Añadir queso rallado para dar un toque de textura.
- Incluir camarón para dar un toque de textura y sabor.
- Sustituir cilantro por pimienta negra.
Sustituciones
- Substituir banana da terra por banana comestível.
- Usar leche de coco de marca propia en lugar de la leche de coco.
- Añadir tomate para dar un toque de sabor.
Cómo guardar
Dura hasta 3 días en refrigeración. Almacene en envase hermético.
¿Se puede congelar?
No se puede congelar. La leche de coco puede endurecerse en el congelador.
Con qué servir
Sirva con arroz blanco para dar un toque de textura y sabor.
Preguntas frecuentes
¿Cómo puedo sustituir el cilantro en la receta?
Usted puede sustituir el cilantro por pimienta negra para dar un toque extra de sabor.
¿Cuántas porciones rinde la receta?
La receta sirve 4 porciones.
¿Cuál es el tiempo total de preparación de la Moqueca de Banana da Terra?
El tiempo total de preparación es de 60 minutos, incluyendo 30 minutos de cocinar y 30 minutos de preparación.
¿Cuál es el sabor de la Moqueca de Banana da Terra?
El sabor es refrescante y ligeramente salado, con un toque de sabor a plátano.
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