- Preparación
- 30 min
- Cocción
- 30 min
- Tiempo total
- 60 min
- Rendimiento
- 10 porciones.
- Dificultad
- FÁCIL
- Calorías
- 350 kcal
Resumen rápido
“El Negresco Gelado es un dulce refrescante que combina el sabor intenso del Negresco con la textura cremosa del helado, perfecto para días calurosos.”
Lo que necesitas saber
- É um doce refrescante que combina o sabor do Negresco com a textura do sorvete
- Leva apenas 30 minutos para preparo e 30 minutos para cozimento
- Deve ser esfriado antes de ser desenformado e servido
Ingredientes
Principal
- huevos huevos
- cucharadas harina de avena
- gramos chocolate en polvo
- tazas leche
- gramos mantequilla
- cucharadas harina de avena
Modo de preparación
Principal
- Deje enfriar y lleve al refrigerador por, al menos, 4 horas. Después de este tiempo, desmolde y decore con el chocolate granulado antes de servir.
Consejos del chef
- Certifique-se de que o Negresco esteja bem derretido antes de misturá-lo ao leite
- Use um liquidificador para garantir uma consistência cremosa
- Deixe o creme gelado na geladeira por pelo menos 4 horas antes de decorar
Variaciones
- Experimente com outros sabores de sorvete, como morango ou baunilha
- Adicione uma camada de pudim entre as camadas de sorvete
- Use diferentes tipos de chocolate granulado para variar o sabor
Sustituciones
- Pode substituir o leite por leite condensado para um sabor mais doce
- O chocolate granulado pode ser substituído por chocolate ralado
- Se não tiver Negresco, pode usar chocolate em pó dissolvido em leite
Cómo guardar
Almacene el Negresco Helado en la nevera en un recipiente hermético. Él debe durar hasta 2 días.
¿Se puede congelar?
No recomendamos congelar, ya que puede alterar la textura del dulce.
Con qué servir
Sirve bien con una rebanada de limón o una bola de helado de fresa.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo el Negresco Gelado debe enfriarse antes de decorar?
Deje la crema helada en el refrigerador por al menos 4 horas antes de decorar con el chocolate granillo.
¿Puedo usar helado de otro sabor?
Sí, usted puede experimentar con otros sabores de helado, como fresa o vainilla, para variar el sabor.
¿El Negresco helado se puede congelar?
No recomendamos congelar el Negresco Helado, ya que puede alterar la textura del dulce.
¿Puedo usar chocolate en polvo en lugar de chocolate granulado?
Sí, usted puede usar chocolate en polvo disuelto en leche como sustitución para el chocolate granulado.
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