- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 30 min
- Tiempo total
- 50 min
- Rendimiento
- 4 porciones
- Dificultad
- FÁCIL
- Calorías
- 120 kcal
Resumen rápido
“Esta deliciosa Vitamina de Plátano es una bebida suave y nutritiva, perfecta para un desayuno ligero o como refuerzo en cualquier momento. Es fácil de hacer y puede personalizarse con diferentes ingredientes.”
Lo que necesitas saber
- Rica en vitaminas y minerales, especialmente vitaminas C y B6, que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y mejorar la salud del corazón.
- Receta práctica y rápida, demora solo 30 minutos de preparación y cocción total.
- Puede ser personalizada con leche desnatada o vegetal, miel y avena para ajustar el sabor y textura.
- Ideal para ser consumida inmediatamente para maximizar el sabor y nutrientes.
- Suave y refrescante, sin exceso de azúcares o grasas.
Ingredientes
Principal
- 2 plátanos medianos
- 2 tazas de leche (puede ser desnatada o vegetal)
- 2 cucharadas de miel (opcional)
- 1 cucharada de avena (opcional)
- Hielo al gusto
Modo de preparación
Principal
- Pele los plátanos y córtelos en trozos.
- Coloque los plátanos en la licuadora.
- Agregue la leche y la miel (si la está utilizando).
- Si quieres, añade la avena y el hielo.
- Bate todo a alta velocidad hasta obtener una mezcla homogénea.
- Prueba y ajusta el dulzor, agregando más miel si es necesario.
- Vierta el batido en vasos.
- ¡Sirve inmediatamente y disfruta!
Consejos del chef
- Para un sabor más fuerte, puede añadir más miel.
- Para una textura más suave, añada más hielo.
- Para una opción más nutritiva, sustituya la leche desnatada por leche vegetal sin azúcar.
Variaciones
- Para una versión más energizante, añada un poco de té de café o de menta.
- Para un sabor más tropical, añada un chorrito de jugo de limón.
- Para una opción más sencilla, hágalo en un frasco de goma de mascar para una bebida instantánea.
Sustituciones
- Sustituya la miel por otro edulcorante de su preferencia, como edulcorante en polvo.
- Sustituya la avena por otro cereal integral, como almidón de maíz.
- Sustituir la leche por otro tipo de leche, como leche de almendras o leche de coco.
Cómo guardar
El batido de banana puede ser almacenado en un recipiente hermético en la nevera por hasta 2 días. Si desea, puede congelarse para futuras utilizaciones.
¿Se puede congelar?
- Sí, se puede congelar el batido de plátano. Invite un vaso en el refrigerador y sirva caliente o helado, dependiendo de su gusto.
- Para descongelar, basta dejar el vaso en el refrigerador por algunos minutos antes de servir.
Con qué servir
- Se sirve perfectamente con un pan integral o un panecillo de avena.
- Se puede acompañar con algunos endulzantes de azúcar de coco o miel, dependiendo de su gusto.
- Una opción sencilla es servir con una fruta como un plátano o una manzana.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la opción más saludable para la leche?
La leche descremada es la opción más saludable, pero usted puede sustituirla por leche vegetal descremada o sin azúcar.
¿El batido de banana es nutritivo?
Sí, es rica en vitaminas y minerales, especialmente vitaminas C y B6, que son buenos para el sistema inmunológico y la salud del corazón.
¿Puedo añadir más hielo para hacerla más fría?
Sí, usted puede añadir más hielo para hacerla más fría, según su gusto.
¿Cuál es la cantidad exacta de leche que debo usar?
Use 2 tazas de leche.
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