- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 30 min
- Tiempo total
- 50 min
- Rendimiento
- 4 porciones
- Dificultad
- FÁCIL
- Calorías
- 550 kcal
Resumen rápido
“Salchicha al horno con queso y salsa es rápido de preparar y delicioso, perfecto para una comida rápida y sabrosa.”
Lo que necesitas saber
- Utiliza salsicha e queijo muçarela, ingredientes comuns e econômicos
- Prático de preparar, adequado para dias corridos
- Perfeito como prato principal ou aperitivo
Ingredientes
Principal
- 8 salchichas
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- 1/2 taza de salsa de tomate
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil picado para decorar
Modo de preparación
Principal
- Precalienta el horno a 180°C.
- En una bandeja, coloque las salchichas y riegue con aceite de oliva.
- Extienda la salsa de tomate por encima de las salchichas.
- Coloque el queso mozzarella rallado por encima y sazone con sal y pimienta.
- Cubra con papel aluminio y lleve al horno por 20 minutos.
- Remueva el papel aluminio y deje gratinar por 10 minutos más, hasta que el queso quede dorado.
- Retire del horno y finalice con perejil picado.
- Sirva caliente, y disfrute!
Consejos del chef
- Use um assador reforçado para evitar vazamentos durante o cozimento
- Regue bem as salsichas com azeite para que o sabor seja mais intenso
- Deixe o queijo gratinar por alguns minutos a mais para um sabor mais intenso
Variaciones
- Adicione cebola picada ao assado para um sabor mais complexo
- Experimente adicionar alcaparras ao molho antes de espalhar nas salsichas
- Use salsichas de diferentes sabores para variar o prato
Sustituciones
- Pode substituir o molho de tomate por ketchup ou mostarda para um sabor diferente
- O azeite pode ser substituído por óleo de soja se preferir
- O queijo muçarela pode ser trocado por cheddar ralado para uma textura mais crocante
Cómo guardar
- Guarde el plato en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 2 días, sirviendo caliente o tibio.
- Las sobras no deben almacenarse por más de 3 días debido a la textura del queso.
¿Se puede congelar?
- No se recomienda congelar esta receta, pues el queso puede perder su textura al descongelar.
- Si va a congelar, envuelva individualmente las porciones en film plástico y almacene por hasta 1 mes, descongelando a temperatura ambiente.
Con qué servir
- Sirve bien con patata asada o ensalada verde para complementar el plato.
- Un vino blanco seco puede ser una buena elección para acompañar este plato.
Preguntas frecuentes
¿Se puede congelar este plato?
No es recomendado congelar, pues el queso puede perder su textura. If freezing, use individually wrapped in plastic wrap.
¿Puedo usar otros tipos de salchicha?
Sí, usted puede experimentar con diferentes sabores de salchicha para variar el plato.
¿Cuánto tiempo el plato puede ser guardado en el refrigerador?
El plato puede guardarse en el refrigerador por hasta 2 días, sirviéndose caliente o tibio.
¿Qué vino combina bien con este plato?
Un vino blanco seco puede ser una buena elección para acompañar este plato.
