- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 550 kcal
संक्षेप में
“चीज़ और सॉस के साथ ओवन सॉसेज तैयार करना त्वरित और स्वादिष्ट है, जो एक त्वरित और स्वादिष्ट भोजन के लिए एकदम सही है।”
जानने योग्य बातें
- Utiliza salsicha e queijo muçarela, ingredientes comuns e econômicos
- Prático de preparar, adequado para dias corridos
- Perfeito como prato principal ou aperitivo
सामग्री
मुख्य
- 8 सॉसेज
- 1 कप कसा हुआ मोत्ज़ारेला चीज़
- 1/2 कप टमाटर सॉस
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- Salt and pepper to taste
- सजाने के लिए कटा हुआ अजमोद
बनाने की विधि
Principal
- Preheat the oven to 180°C.
- एक बेकिंग ट्रे में सॉसेज रखें और जैतून का तेल डालें।
- सॉसेज के ऊपर टमाटर सॉस फैलाएं।
- ऊपर से कद्दूकस किया हुआ मोज़ेरेला पनीर डालें और नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें।
- एल्युमिनियम फॉयल से ढकें और 20 मिनट के लिए ओवन में रखें।
- एल्युमिनियम फॉयल हटा दें और पनीर के सुनहरा होने तक 10 मिनट और ग्रैटिन होने दें।
- ओवन से निकालें और कटे हुए अजमोद के साथ समाप्त करें।
- गर्म परोसें, और आनंद लें!
शेफ की सलाह
- Use um assador reforçado para evitar vazamentos durante o cozimento
- Regue bem as salsichas com azeite para que o sabor seja mais intenso
- Deixe o queijo gratinar por alguns minutos a mais para um sabor mais intenso
विविधताएँ
- Adicione cebola picada ao assado para um sabor mais complexo
- Experimente adicionar alcaparras ao molho antes de espalhar nas salsichas
- Use salsichas de diferentes sabores para variar o prato
विकल्प
- Pode substituir o molho de tomate por ketchup ou mostarda para um sabor diferente
- O azeite pode ser substituído por óleo de soja se preferir
- O queijo muçarela pode ser trocado por cheddar ralado para uma textura mais crocante
कैसे रखें
- डिश को 2 दिनों तक फ्रिज में एयरटाइट कटोरे में रखें, गर्म या गुनगुना परोसें।
- Leftovers should not be stored for more than 3 days due to the cheese texture.
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
- इस रेसिपी को फ्रीज करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि डीफ़्रॉस्ट होने पर पनीर अपनी बनावट खो सकता है।
- यदि आप फ्रीज करना चाहते हैं, तो भागों को व्यक्तिगत रूप से प्लास्टिक फिल्म में लपेटें और 1 महीने तक स्टोर करें, कमरे के तापमान पर डीफ्रॉस्ट करें।
किसके साथ परोसें
- भोजन को पूरा करने के लिए बेक्ड आलू या हरे सलाद के साथ अच्छी तरह परोसें।
- A dry white wine can be a good choice to accompany this dish.
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या यह व्यंजन जमाया जा सकता है?
फ्रीज करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि पनीर अपनी बनावट खो सकता है। यदि आप फ्रीज करना चाहते हैं, तो प्लास्टिक फिल्म में व्यक्तिगत रूप से लपेटें।
क्या मैं अन्य प्रकार के सॉसेज का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप व्यंजन को बदलने के लिए विभिन्न सॉसेज स्वादों के साथ प्रयोग कर सकते हैं।
व्यंजन को फ्रिज में कितने समय तक रखा जा सकता है?
इस व्यंजन को रेफ्रिजरेटर में 2 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है, इसे गर्म या गुनगुना परोसें।
इस व्यंजन के साथ कौन सी वाइन अच्छी तरह मेल खाती है?
A dry white wine can be a good choice to accompany this dish.
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