- तैयारी
- 2 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 32 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 1 badi bread ya 2 chhoti bread
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 250 kcal
संक्षेप में
“बीयर ब्रेड (Pão de Cerveja) बनाना आसान है और इसका स्वाद अनोखा है, जो उन लोगों के लिए एकदम सही है जो विशेष स्पर्श वाली ब्रेड पसंद करते हैं।”
जानने योग्य बातें
['- Usa cerveja como ingrediente especial para dar um sabor único', '- Modelagem simples e fácil de fazer', '- Tempo de crescimento antes da assada é essencial', '- Asse em forno a 180°C por 30 a 40 minutos', '- Ótimo para acompanhamentos variados, como queijo ou presunto']
सामग्री
मुख्य
- गिलास बीयर
- tablespoon बेकिंग पाउडर
- tablespoon butter
- tablespoon salt
- tablespoons oat flour
- tablespoon खमीर (Yeast)
- कप (चाय) wheat flour
बनाने की विधि
Principal
- आराम करने के बाद, ब्रेड को आकार दें और ग्रीस किए हुए मोल्ड में रखें। 30 मिनट और फूलने दें। ओवन को 180°C पर पहले से गरम करें और सुनहरा होने तक लगभग 30 से 40 मिनट तक बेक करें।
शेफ की सलाह
['- मिश्रण को आसान बनाने के लिए उपयोग करने से पहले बियर को गुनगुना होने दें', '- जलने से बचाने के लिए बेकिंग के पहले आधे हिस्से के दौरान ब्रेड को एल्यूमीनियम पन्नी की एक शीट से ढक दें', '- एक बड़ी ब्रेड बनाने के लिए एक बड़े पैन का उपयोग करें या विविधता के लिए दो छोटे पैन का उपयोग करें']
विविधताएँ
['- कुरकुरे स्वाद के लिए ब्रेड में नट्स या बीज डालें', '- स्वाद में बदलाव के लिए विभिन्न स्वादों की अन्य बीयर के साथ प्रयोग करें', '- अतिरिक्त स्वाद के लिए बेक करने से पहले ब्रेड के केंद्र में मोज़ेरेला का एक स्लाइस रखें']
विकल्प
['- यदि आप अधिक पारंपरिक स्वाद पसंद करते हैं तो बीयर के बजाय पानी का उपयोग किया जा सकता है', '- सांचे को चिकना करने के लिए मक्खन की जगह तेल का उपयोग किया जा सकता है', '- सूखे खमीर के बजाय पाउडर खमीर का उपयोग किया जा सकता है']
कैसे रखें
O pão deve ser armazenado em um recipiente hermético, pode durar até 3 dias no ambiente ambiente.
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
It is not recommended to freeze beer bread, as it may alter the texture when defrosting.
किसके साथ परोसें
स्विस चीज़, प्रोसियुट्टो या ग्रिल्ड मांस के कट के साथ अच्छी तरह परोसता है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या ब्रेड को नीचे वाले या बिना नीचे वाले मोल्ड में बेक किया जाना चाहिए?
एक तली वाला मोल्ड आदर्श है, क्योंकि यह बेकिंग के दौरान गर्मी बनाए रखने में मदद करता है।
क्या मैं ब्रेड बनाने के लिए किसी भी प्रकार की बीयर का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप किसी भी प्रकार की बीयर का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन हल्की और बिना किण्वन वाली बीयर ब्रेड के लिए बेहतर होती है।
क्या ब्रेड को फ्रीज किया जा सकता है?
It is not recommended to freeze beer bread, as it may alter the texture when defrosting.
क्या मैं रेसिपी में बीयर की जगह पानी का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप बीयर के बजाय पानी का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन ब्रेड का स्वाद अधिक पारंपरिक होगा।
ये भी देखें
