- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 250 kcal
संक्षेप में
“डिब्बाबंद मकई से बना हल्का और स्वस्थ केक, एक त्वरित और स्वादिष्ट नाश्ते के लिए एकदम सही।”
जानने योग्य बातें
['- डिब्बाबंद मकई का उपयोग तैयारी को तेज बनाता है', '- सामान्य और खोजने में आसान सामग्री', '- तेल की बदौलत कम वसा वाला केक', '- हल्का और मीठा, उन लोगों के लिए आदर्श जो स्वस्थ विकल्प चाहते हैं', '- 1 घंटे से कम समय में तैयार, तैयारी और खाना पकाने के समय सहित']
सामग्री
मुख्य
- 1 can of drained corn
- 3 eggs
- 1 cup of milk
- 1/2 cup of oil
- 1 cup of sugar
- 1 कप मकई का आटा
- 1 बड़ा चम्मच यीस्ट
बनाने की विधि
Principal
- ब्लेंडर में सभी सामग्री मिलाएं।
- Despeje em forma untada e enfarinhada.
- 180°C ओवन में 35 मिनट तक बेक करें।
शेफ की सलाह
['- गांठों से बचने के लिए उपयोग करने से पहले जांचें कि मकई का आटा सूखा है', '- मोल्ड को अच्छी तरह से चिकना करें ताकि केक आसानी से बाहर निकल सके', '- बनावट बनाए रखने के लिए स्लाइस करने से पहले केक को पूरी तरह से ठंडा होने दें']
विविधताएँ
['- स्वाद के अतिरिक्त स्पर्श के लिए 1 बड़ा चम्मच दालचीनी डालें', '- अधिक कुरकुरे संस्करण के लिए 50 ग्राम कटे हुए अखरोट शामिल करें', '- विविध संस्करण के लिए मकई को क्यूब्स में कद्दू से बदलें']
विकल्प
['- यदि आप हल्का केक पसंद करते हैं तो कन्फेक्शनर चीनी का उपयोग किया जा सकता है', '- शाकाहारी आहार के लिए दूध को सोया या वनस्पति दूध से बदला जा सकता है', '- यदि आप चाहें तो बेकिंग पाउडर को यीस्ट से बदला जा सकता है']
कैसे रखें
केक को रेफ्रिजरेटर में एयरटाइट कंटेनर में 3 दिनों तक रखा जाना चाहिए।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
इस केक को फ्रीज करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि डीफ्रॉस्टिंग के बाद बनावट बदल सकती है।
किसके साथ परोसें
चाय या कॉफी के एक कप के साथ अच्छी तरह परोसता है, या फलों के सलाद के साथ हो सकता है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
मैं केक को और अधिक कुरकुरा कैसे बना सकता हूँ?
आटा डालने से पहले सांचे को पिघले हुए मक्खन से चिकना करें और आटे के साथ छिड़कें।
क्या केक को अन्य प्रकार के दूध के साथ बनाया जा सकता है?
हाँ, आप गाय का दूध, सोया दूध, बादाम का दूध या कोई अन्य पौधे-आधारित दूध का उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं रेसिपी में ताजी मकई का उपयोग कर सकता हूँ?
नहीं, केक की सही स्थिरता प्राप्त करने के लिए डिब्बाबंद मकई आवश्यक है।
क्या केक बिना यीस्ट के बनाया जा सकता है?
नहीं, बेकिंग के दौरान केक के फूलने के लिए बेकिंग पाउडर आवश्यक है।
