- तैयारी
- 2 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 32 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 10 सर्विंग्स
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 250 kcal
संक्षेप में
“चॉकलेट रस्क बनाने में आसान और अनूठा है, जो पारिवारिक मिलन की दोपहर के लिए एकदम सही है।”
जानने योग्य बातें
['- साधारण डोनट के आटे पर आधारित, कटी हुई चॉकलेट से भरा हुआ', '- एक विशेष स्पर्श देने के लिए रोल (रोकैम्बोले) के रूप में आकार दिया गया', '- बनाने में आसान और पार्टियों के लिए अच्छी मात्रा में बनता है', '- तुरंत आनंद लेने या स्टोर करने के लिए बिल्कुल सही', '- इसमें कुछ सामान्य सामग्रियां लगती हैं']
सामग्री
मुख्य
- चम्मच (चाय) बेकिंग पाउडर
- cup दूध
- cup butter
- grams बार चॉकलेट
- grams कोको पाउडर
- tablespoons oat flour
- cup sugar
बनाने की विधि
Principal
- आराम करने के बाद, आटे को एक आयत में खोलें, कटी हुई चॉकलेट फैलाएं और रोल की तरह रोल करें। रिंग को आकार दें, इसे ग्रीस की हुई ट्रे पर रखें और इसे 30 मिनट और बढ़ने दें। अंडे की जर्दी से ब्रश करें और पहले से गरम ओवन में 180°C पर लगभग 30 मिनट तक या सुनहरा होने तक बेक करें।
शेफ की सलाह
['- आसानी से काटने के लिए बार चॉकलेट का उपयोग करें', '- बेहतर टेक्सचर के लिए मोल्ड को मक्खन से चिकना करें और चीनी छिड़कें', '- आटे को अधिक लचीला और काम करने में आसान बनाने के लिए आराम करने दें']
विविधताएँ
['- कुरकुरे स्वाद के लिए फिलिंग में कटे हुए स्ट्रॉबेरी डालें', '- चॉकलेट के साथ मिश्रित कटे हुए अखरोट के साथ प्रयोग करें', '- सुगंधित स्पर्श देने के लिए दालचीनी पाउडर का उपयोग करें']
विकल्प
['- चॉकलेट के स्थान पर मक्खन के साथ मिश्रित कोको पाउडर का उपयोग किया जा सकता है', '- यदि आप गहरा फिलिंग पसंद करते हैं तो दूध को कंडेंस्ड मिल्क से बदलें', '- अधिक तीव्र स्वाद के लिए मार्जरीन के बजाय बिना नमक वाले मक्खन का उपयोग करें']
कैसे रखें
परोसने से पहले चॉकलेट रिंग को कुछ घंटों के लिए कमरे के तापमान पर आराम करने दें। आमतौर पर, इसे 3 दिनों तक एयरटाइट कंटेनर में संग्रहीत किया जा सकता है।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
चॉकलेट रिंग को फ्रीज करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि डीफ्रॉस्टिंग पर बनावट खराब हो सकती है।
किसके साथ परोसें
नाश्ते या स्नैक के रूप में चॉकलेट रोल को गर्म चाय या कॉफी के साथ परोसें।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
मुझे चॉकलेट ब्रेड को कितने समय तक आराम करने देना चाहिए?
बनावट में सुधार के लिए ओवन में ले जाने से पहले रिंग को लगभग 30 मिनट तक आराम करने दें।
चॉकलेट ब्रेड (rosca) परोसने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
इसे स्लाइस में परोसें, केंद्र बिंदु से काटा गया, ताकि हर टुकड़े में उदार फिलिंग सुनिश्चित हो सके।
क्या चॉकलेट रिंग को अन्य प्रकार की चॉकलेट के साथ बनाया जा सकता है?
हाँ, आप स्वाद बदलने के लिए चॉकलेट के विभिन्न प्रकारों, जैसे सफेद या दूध वाली चॉकलेट के साथ प्रयोग कर सकते हैं।
क्या चॉकलेट रिंग पहले से बनाई जा सकती है?
हाँ, आप बैटर तैयार कर सकते हैं और इसे फ्रिज में तब तक रख सकते हैं जब तक कि आप इसे इस्तेमाल न करना चाहें, जिससे आखिरी समय में तैयारी आसान हो जाती है।
