- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 350 kcal
संक्षेप में
“स्वादिष्ट चॉकलेट बनाना केक। तीव्र और कुरकुरा स्वाद। व्यावहारिक और बहुमुखी रेसिपी।”
जानने योग्य बातें
- सामग्री प्रतिस्थापन विकल्पों और स्वाद किस्मों के साथ बहुमुखी।
- तैयारी में आसानी।
- स्वादिष्ट और कुरकुरा परिणाम।
- बंद कंटेनर में लंबे समय तक रहता है।
- अनमोल्ड करने से पहले बस ठंडा होने दें।
सामग्री
मुख्य
- 3 मध्यम पके केले
- 1 cup of sugar
- 1/2 cup of melted butter
- 2 eggs
- 1 cup of milk
- 2 cups of wheat flour
- 1 tablespoon of baking powder
- 1 कप कटी हुई या चिप्स चॉकलेट
- अधिक तीव्र स्वाद के लिए बहुत पके हुए केले का उपयोग करें।
- एक स्वादिष्ट बदलाव के लिए चॉकलेट को डुलसे डी लेचे से बदलें।
- Add walnuts or chestnuts for a crunchy touch.
- केक को लंबे समय तक नम रखने के लिए उसे बंद कंटेनर में रखें।
- विशेष स्वाद के लिए आटे में दालचीनी जोड़ने का प्रयास करें।
बनाने की विधि
Principal
- Preheat the oven to 180°C.
- एक कटोरे में, केलों को कांटे से तब तक मैश करें जब तक कि वे प्यूरी न बन जाएं।
- चीनी और पिघला हुआ मक्खन डालें, अच्छी तरह मिलाएं।
- अंडे और दूध डालें, चिकना होने तक हिलाएं।
- एक अन्य कटोरे में, आटा और बेकिंग पाउडर मिलाएं।
- सूखे मिश्रण को गीली सामग्री में डालें, धीरे से हिलाएं।
- अंत में, आटे में कटी हुई चॉकलेट मिलाएं।
- बैटर को चिकना और आटा लगे सांचे में डालें।
- लगभग 40 मिनट तक बेक करें या जब तक टूथपिक साफ न निकले।
- Remove from the oven and let cool before unmolding.
- परोसें और आनंद लें!
शेफ की सलाह
- अधिक तीव्र स्वाद के लिए बहुत पके हुए केले का उपयोग करें।
- हल्के संस्करण के लिए चॉकलेट को डुलसे डी लेचे से बदलें।
- कुरकुरे स्पर्श के लिए अखरोट या नट्स डालें।
विविधताएँ
- Cake with dulce de leche and nuts.
- दूध के मीठे गाढ़े घोल (dulce de leche) और नट्स के साथ केक।
- Cake with cinnamon.
विकल्प
- हल्के बदलाव के लिए चॉकलेट को डुलसे डी लेचे (दूध की मिठाई) से बदलें।
- कुरकुरेपन के लिए अखरोट या नट्स डालें।
- विशेष स्वाद के लिए दालचीनी शामिल करें।
कैसे रखें
केक को लंबे समय तक नम रखने के लिए उसे एक बंद कंटेनर में रखें।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
- फ्रीज़ नहीं किया जा सकता।
- फ्रीज करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
- फ्रीजिंग के दौरान केक टूट सकता है।
किसके साथ परोसें
- संतरे का रस।
- बेरी आइसक्रीम।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
बिना फ्रीज किए केक कितने समय तक चलेगा?
जमे हुए केक की सिफारिश नहीं की जाती है, लेकिन यदि एक बंद कंटेनर में रखा जाए तो यह लंबे समय तक चल सकता है।
मैं केक को कुरकुरा कैसे बना सकता हूँ?
आटे में अखरोट या नट्स जोड़ने से कुरकुरापन आता है।
मैं चॉकलेट को कैसे बदल सकता हूँ?
आप विकल्प के रूप में डुलसे डी लेचे का उपयोग कर सकते हैं।
मैं केक को कुरकुरा कैसे बना सकता हूँ?
आटे में अखरोट या नट्स जोड़ने से कुरकुरापन आता है।
ये भी देखें
