- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 350 kcal
संक्षेप में
“स्वादिष्ट सॉस वाला चिकन हल्के दोपहर के भोजन के लिए एक आसान और स्वादिष्ट रेसिपी है। इसकी कुरकुरी बनावट और तीव्र स्वाद इसे एक स्वादिष्ट भोजन विकल्प बनाता।”
जानने योग्य बातें
- Rico em proteínas e carboidratos
- Tempo de preparo curto e cozimento eficiente
- Versátil para diferentes gostos e preferências
सामग्री
मुख्य
- 1 किलो चिकन ब्रेस्ट, टुकड़ों में कटा हुआ
- 2 tablespoons of oil
- 1 medium onion, chopped
- 4 cloves of minced garlic
- 2 पके हुए कटे हुए टमाटर
- 1 कप टमाटर सॉस
- 1 teaspoon of salt
- 1 बड़ा चम्मच काली मिर्च
- स्वादानुसार हरा धनिया-अजमोद
बनाने की विधि
Principal
- एक बड़े पैन में, तेल गरम करें और कटा हुआ प्याज भूनें।
- बारीक कटा लहसुन डालें और हल्का सुनहरा होने तक भूनें।
- चिकन के टुकड़ों को पैन में रखें और नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें।
- चिकन को तब तक भूनें जब तक वह अच्छी तरह से पक न जाए और बाहर से सुनहरा न हो जाए।
- Add the chopped tomatoes and cook until they are soft.
- Incorporate the tomato sauce and mix well.
- Let it cook over low heat for about 20 minutes, stirring occasionally.
- कटा हुआ हरा प्याज डालें और यदि आवश्यक हो तो नमक समायोजित करें।
शेफ की सलाह
- Utilize frango cortado em cubos para facilitar o cozimento
- Não esqueça de ajustar o sal conforme necessário
- Cozinhe por mais tempo para obter um molho mais apurado
विविधताएँ
- Adicione cubos de pão derretido para uma textura crocante adicional
- Adicione cebolinha fresca para um toque de frescor
- Adicione ervas secas para dar um toque especial
विकल्प
- Substituir o molho de tomate por um tomate seco à espreita
- Adicionar mais alho para um sabor mais intenso
- Substituir o cheiro-verde por uma mistura de ervas frescas
कैसे रखें
चिकन शोरबा को कमरे के तापमान पर 2 दिनों तक रखा जा सकता है। इस समय के बाद, सॉस को 3 महीने तक जमाया जा सकता है
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
जमा न करें। फ्रीज करने के बाद चिकन सॉस कम मलाईदार हो सकता है। Se desejar, reserve o molho de frango cozido e derreta-o no microondas antes de servir
किसके साथ परोसें
सफेद चावल या ब्राउन चावल के साथ अच्छी तरह से परोसें। अधिक नमकीन एहसास के लिए, टमाटर सलाद या सलाद के पत्तों के साथ परोसें
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
मैं सॉस में चिकन को कैसे डीफ्रॉस्ट कर सकता हूँ?
सॉस वाले चिकन को फ्रिज में कुछ घंटों के लिए डीफ्रॉस्ट करें। Em seguida, bata com uma colher para derreter o molho.
चिकन को सॉस में कितनी देर पकाना चाहिए?
20 से 30 मिनट तक पकाएं या जब तक कि चिकन पूरी तरह से पक न जाए और सुनहरा न हो जाए।
मैं सॉस में और स्वाद जोड़ने के लिए क्या कर सकता हूँ?
Adicione mais pimenta-do-reino ou cubos de queijo ralado no final da cozedura.
क्या मुझे सभी सामग्री एक ही समय में डालनी चाहिए या धीरे-धीरे डालनी चाहिए?
चिकन को जलने से बचाने के लिए सामग्री को तैयार होते ही धीरे-धीरे जोड़ा जाना चाहिए।
Podemos substituir o óleo por outro tipo de óleo?
हाँ, आप अपने स्वाद और कम वसा की आवश्यकता के आधार पर तेल को नारियल तेल या कैनोला तेल जैसे किसी अन्य प्रकार के तेल से बदल सकते हैं।
ये भी देखें
