- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 180 kcal
संक्षेप में
“कुछ ही मिनटों में स्वादिष्ट और कुरकुरे पुडिंग के लिए एयर फ्रायर के त्वरित संस्करण का आनंद लें। त्वरित भोजन के लिए स्वस्थ और व्यावहारिक विकल्प की तलाश करने वालों के लिए आदर्श।”
जानने योग्य बातें
- Rápida e prática na cozinha com air fryer
- Composta por apenas 5 ingredientes
- Resultado crocante e saboroso
- Prato completo em apenas 50 minutos
- Ideal para quem quer preparar pratos saudáveis
सामग्री
मुख्य
- 1 can of condensed milk
- 2 कैन होल मिल्क
- 3 eggs
- 1 कप चीनी (सिरप के लिए)
- 1/2 कप पानी (सिरप के लिए)
बनाने की विधि
Principal
- सिरप बनाकर शुरू करें: in a saucepan, melt the sugar until it forms a golden caramel. सावधानी से पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि एक सजातीय सिरप न मिल जाए।
- Pour the syrup into the flan mold and set aside.
- ब्लेंडर में, कंडेंस्ड मिल्क, दूध और अंडे डालें। एक समान होने तक फेंटें।
- ब्लेंडर के मिश्रण को पहले से कैरामेल किए गए मोल्ड में डालें।
- खाना पकाने के दौरान पानी को अंदर जाने से रोकने के लिए पैन को एल्युमीनियम फॉयल से लपेटें।
- एयर फ्रायर को 160°C पर 10 मिनट के लिए प्रीहीट करें।
- ट्रे को एयर फ्रायर में रखें और 30 मिनट तक पकाएं।
- समय के बाद, टूथपिक परीक्षण करें। यदि यह साफ निकलता है, तो पुडिंग तैयार है।
- एयर फ्रायर बंद करें और अनमोल्ड करने से पहले पुडिंग को 10 मिनट तक ठंडा होने दें।
- परोसने से कम से कम 2 घंटे पहले रेफ्रिजरेटर में रखें।
- सांचे से निकालें और ठंडा परोसें।
शेफ की सलाह
- Reserve a calda na forma para evitar manchas
- Bata bem a mistura no liquidificador para evitar grãos de ovos
- Cozinhe por 30 minutos ou até que o palito saia limpo
विविधताएँ
- Adicionar 1/4 xícara de baunilha ao leite condensado
- Adicionar 1/4 xícara de coco ralado ao leite condensado
- Adicionar 1/4 xícara de chocolate em pó ao leite condensado
विकल्प
- Substituir o leite condensado por leite integral ou de soja
- Substituir o açúcar por adoçante sem açúcar
- Substituir o leite integral por leite magro
कैसे रखें
परोसने से पहले 2 घंटे तक कमरे के तापमान पर छोड़ दें। भोजन के बाद, Flan को 2 दिनों तक फ्रिज में रखें।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
- Não se congelará
- Não há necessidade de descongelar
- Servir gelado, como se fosse refrigerado
किसके साथ परोसें
- Sorvete de leite integral
- Sorvete de iogurte natural
- Frutas em conserva
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
मैं चीनी कैसे कम करूं?
आप चीनी को चीनी-मुक्त स्वीटनर से बदल सकते हैं या कंडेंस्ड मिल्क के बजाय फुल-फैट दूध डाल सकते हैं।
क्या पुडिंग कुरकुरी है या नरम?
सिरप और एयर फ्रायर में खाना पकाने की प्रक्रिया के कारण पुडिंग कुरकुरी हो जाती है।
क्या मैं स्वाद के लिए अन्य सामग्री जोड़ सकता हूँ?
हाँ, आप स्वाद के लिए वेनिला, कसा हुआ नारियल या चॉकलेट पाउडर डाल सकते हैं।
मैं इसे अनमोल्ड कैसे करूं?
पुडिंग को एल्युमिनियम फॉयल से निकालें और अनमोल्ड करने से पहले कुछ मिनट ठंडा होने दें।
