- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 150 kcal
संक्षेप में
“स्वादिष्ट होममेड कोको पेस्ट: एक सरल और स्वादिष्ट रेसिपी जो हॉट चॉकलेट का स्वाद पेस्ट के रूप में लाती है। यह उन लोगों के लिए एकदम सही है जो कुछ अलग और स्वस्थ आज़माना चाहते हैं।”
जानने योग्य बातें
- Receita caseira e prática
- Ingredientes naturais e saudáveis
- Resultado cremoso e rico em sabor
सामग्री
मुख्य
- 200 ग्राम कोको पाउडर
- 150 ग्राम ब्राउन शुगर
- 100ml of coconut oil
- 1 बड़ा चम्मच शहद
- 1 pinch of salt
बनाने की विधि
Principal
- Frying pan mein, cocoa powder aur brown sugar rakhein.
- नारियल का तेल डालें और सजातीय पेस्ट बनने तक अच्छी तरह मिलाएं।
- धीमी आंच पर लाएं, जलने से रोकने के लिए लगातार हिलाते रहें।
- जैसे ही मिश्रण अच्छी तरह से मिल जाए और मलाईदार हो जाए, शहद और एक चुटकी नमक डालें।
- वांछित स्थिरता प्राप्त होने तक कुछ और मिनटों के लिए आंच पर रखें।
- आंच बंद करें और कुछ मिनट के लिए आराम करने दें।
- पेस्ट को एक स्टोरेज कंटेनर में स्थानांतरित करें।
- कंटेनर बंद करने से पहले ठंडा होने दें।
शेफ की सलाह
- Misture o cacau e o açúcar mascavo primeiro para evitar grumos
- Não deixe de lado o sal para dar um toque extra de sabor
- Desligue o fogo um pouco antes para evitar queimar a pasta
विविधताएँ
- Adicionar baunilha em pequena quantidade para dar um toque de sabor
- Substituir o mel por goma de arroz para dar um toque adicional de textura
विकल्प
- Substituir o açúcar mascavo por açúcar refinado, mas o sabor será mais densoado
- Usar óleo de coco pode ser substituído por manteiga, mas a textura será diferente
कैसे रखें
- Deixe esfriar antes de armazenar em um recipiente de armazenamento
- Dura até 3 dias em temperatura ambiente
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
कोको पेस्ट को फ्रीज करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि यह स्थिरता और बनावट खो देता है
किसके साथ परोसें
थोड़े गर्म दूध या कोको पाउडर के साथ परोसें
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
मैं और अधिक स्वाद कैसे जोड़ सकता हूँ?
थोड़ा वैनिला या राइस गम डालने से अधिक स्वाद मिल सकता है।
कोको पेस्ट की आदर्श बनावट क्या है?
आदर्श बनावट मलाईदार और सजातीय है, जिसमें कोको या ब्राउन शुगर की कोई गांठ नहीं है।
शहद की आदर्श मात्रा क्या है?
आदर्श मात्रा शहद की एक चुटकी है, जो अतिरिक्त स्वाद जोड़ती है, लेकिन यह अधिक सघन भी है।
क्या मैं कोको पेस्ट को फ्रीज कर सकता हूँ?
इसकी अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि बनावट अलग हो सकती है और स्वाद खो सकता है।
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