- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 550 kcal
संक्षेप में
“कुरकुरा और मलाईदार प्रेस्टीज पेव, स्वादिष्ट क्षणों के लिए एकदम सही;”
जानने योग्य बातें
['- बिस्कुट, कंडेंस्ड मिल्क, क्रीम और चॉकलेट की परतें एक स्वादिष्ट कंट्रास्ट बनाती हैं;', '- 'maisena' प्रकार के बिस्कुट का उपयोग कुरकुरी बनावट बनाए रखता है;', '- कद्दूकस किए हुए नारियल का जोड़ स्वाद और बनावट का एक अतिरिक्त स्पर्श देता है;', '- चॉकलेट को स्वाद की विभिन्न तीव्रता के लिए बदला जा सकता है;', '- दूध कंडेंस्ड मिल्क और क्रीम क्रीमी बनावट के लिए आवश्यक हैं']
सामग्री
मुख्य
- 1 पैकेट मेज़ेना बिस्कुट
- 1 can of condensed milk
- 1 डिब्बा क्रीम (मलाई)
- 200 ग्राम डार्क चॉकलेट
- 2 बड़े चम्मच दूध
- 100g कसा हुआ नारियल
- बिस्कुट को नम करने के लिए 1 कप दूध
- और भी तीव्र स्वाद के लिए, डार्क या मिल्क चॉकलेट का उपयोग करें।
- बिस्कुट को नम करने से पहले उन्हें कुरकुरा बनाने के लिए कुछ मिनट बेक करें।
- अलग स्वाद के लिए दूध को नारियल के दूध से बदलें।
- Pavê एक दिन पहले बनाया जा सकता है, जिससे स्वाद तीव्र हो जाता है।
- If you prefer, use chocolate cookies for an extra layer of flavor.
बनाने की विधि
Principal
- एक पैन में, धीमी आंच पर चॉकलेट को दूध के साथ पिघलाएं, लगातार हिलाते रहें जब तक कि एक चिकनी क्रीम न बन जाए।
- एक कटोरे में, गाढ़ा दूध और क्रीम को चिकना होने तक मिलाएं।
- कंडेंस्ड मिल्क और क्रीम के मिश्रण में घिसा हुआ नारियल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- एक मोल्ड में, असेंबल करना शुरू करें: दूध में भीगे हुए बिस्कुट की एक परत रखें।
- Add a layer of the coconut mixture and then a layer of the chocolate cream.
- परतों को तब तक दोहराएं जब तक कि सामग्री खत्म न हो जाए, ऊपर से चॉकलेट क्रीम के साथ समाप्त करें।
- कम से कम 4 घंटे के लिए सख्त होने के लिए फ्रिज में रखें।
- परोसने से पहले कसा हुआ नारियल या चॉकलेट शेविंग्स से सजाएं।
शेफ की सलाह
['- कुरकुरापन सुनिश्चित करने के लिए कुकीज़ को गीला करने से पहले संक्षेप में बेक करें;', '- कुकीज़ को बिखरने से बचाने के लिए हल्का गीलापन उपयोग करें;', '- बनावट को सख्त सुनिश्चित करने के लिए परोसने से पहले मिठाई को कम से कम 4 घंटे फ्रिज में रखें']
विविधताएँ
['- चॉकलेट की परतों को ताजे फलों से बदलकर बेरीज़ का पेव बनाएं;', '- नेपोलिटन बिस्किट जैसे अन्य प्रकार के बिस्कुट के साथ प्रयोग करें;', '- बनावट के विपरीत के लिए परतों के बीच आइसक्रीम की एक परत जोड़ें']
विकल्प
['- Use coconut milk instead of milk for an exotic flavor;', '- Add a layer of chocolate cookies for extra flavor;', '- Replace the semi-sweet chocolate with dark or milk chocolate for flavor variation']
कैसे रखें
Pavê को फ्रिज में एयरटाइट कंटेनर में 3 दिनों तक रखें;
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
पावे को फ्रीज करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि यह बनावट से समझौता कर सकता है;
किसके साथ परोसें
स्वाद को पूरा करने के लिए वनीला आइसक्रीम या व्हीप्ड क्रीम के साथ परोसें;
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
पावे परोसने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
स्वाद को पूरा करने के लिए वेनिला आइसक्रीम या व्हीप्ड क्रीम के साथ परोसें।
मुझे पावे (pavê) को कैसे स्टोर करना चाहिए?
पावे (pavê) को फ्रिज में एयरटाइट कंटेनर में 3 दिनों तक रखें।
क्या पेव को फ्रीज किया जा सकता है?
Pavê को फ्रीज करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि यह बनावट से समझौता कर सकता है।
पावे बनाने का सबसे अच्छा समय कौन सा है?
पावे साल के किसी भी समय बनाया जा सकता है, लेकिन यह उत्सव के क्षणों के लिए या जब आप हल्की मिठाई चाहते हैं तो आदर्श है।
