- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 180 kcal
संक्षेप में
“स्वादिष्ट स्ट्रॉबेरी पाई: एक ताज़ा और स्वस्थ मिठाई, विशेष क्षणों के लिए एकदम सही।”
जानने योग्य बातें
- Facil de preparar e apresenta bem
- Ingredientes saudáveis e naturais
- Acompanha bem com café ou sorvete
सामग्री
मुख्य
- Dough:
- 1 और 1/2 कप गेहूं का आटा
- 1/2 cup of sugar
- 1/2 cup of butter
- 1 egg
- 1 tablespoon of baking powder
- Filling:
- 2 कप ताजे कटे हुए स्ट्रॉबेरी
- 1 कप क्रीम (मलाई)
- 1/2 cup of sugar
- टॉपिंग:
- 1/2 कप स्ट्रॉबेरी जैम
बनाने की विधि
Principal
- Preheat the oven to 180°C.
- In a bowl, mix the flour, sugar, and yeast.
- पिघला हुआ मक्खन और अंडा डालें, और एक सजातीय आटा प्राप्त होने तक मिलाएं।
- आटे को टिन के नीचे और किनारों पर दबाएं।
- ओवन में रखें और 25 मिनट तक या आटा हल्का सुनहरा होने तक बेक करें।
- इस बीच, एक अन्य कटोरे में, क्रीम को चीनी के साथ सख्त होने तक फेंटें।
- Remove the dough from the oven and let it cool.
- कटे हुए स्ट्रॉबेरी को आटे पर फैलाएं।
- व्हीप्ड क्रीम से ढकें और सतह को चिकना करें।
- Ant mein, upar strawberry jam failayein.
- परोसने से कम से कम 2 घंटे पहले रेफ्रिजरेटर में रखें।
शेफ की सलाह
- Use creme de leite integral para mais cremosidade
- Espalhe a geléia de morango de forma uniforme
- Asse por menos tempo se a massa estiver bem dourada
विविधताएँ
- Adicione uma pitada de sal para dar sabor extra
- Use amora ao invés de morango
- Adicione uma pitada de baunilha durante a mistura da massa
विकल्प
- Substituir a manteiga por óleo vegetal
- Substituir o fermento por fermento ativado
- Substituir a farinha de trigo por farinha de trigo integral
कैसे रखें
इसे फ्रिज में एक एयरटाइट कंटेनर में 3 दिनों तक रखें
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
Cannot be frozen. पाई सख्त हो सकती है और अपनी मलाईदार बनावट खो सकती है।
किसके साथ परोसें
लेमन शर्बत या मिल्क आइसक्रीम
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या मैं टार्ट के ऊपर अन्य फल जोड़ सकता हूँ?
हाँ, आप स्ट्रॉबेरी, अनानास या पैशन फ्रूट जैसे अन्य ताजे फल जोड़ सकते हैं।
क्या पाई स्वस्थ हो सकती है?
हाँ, यदि प्राकृतिक अवयवों के साथ और कृत्रिम मिठास के बिना तैयार किया जाए तो पाई स्वस्थ है।
मैं नरम फिलिंग कैसे बना सकता हूँ?
आप बिना चीनी वाली क्रीम का उपयोग कर सकते हैं या क्रीम में चीनी कम कर सकते हैं।
क्या तैयारी के बाद टार्ट नरम होना बंद हो जाता है?
तैयारी के बाद पाई नरम नहीं रहती है, लेकिन फिलिंग अपनी मलाई बनाए रखती है।
